Ikselka pisze:

> Po prostu lubię klasykę. Nie robię też np. sernika na zimno ze spodem z

Ależ proszę Cię bardzo! Nie stosuj tylko takich kwantyfikatorów
"namiastka i nieporozumienie" w stosunku do kogoś, kto się właśnie do
takiej szarlotki przymierza.

> herbatników (tylko na cieniutkim biszkopcie), takich różnych "papatuch" z
> okruchów zlepionych masa maślaną z kakao (orzeszki czy jakoś tak się to
> nazywa)

Crumble? Świetna rzecz, zwłaszcza z malinami, mmmmm rozmarzyłam się.
Niedawno sobie o nich myślałam i nie mogę się już świeżych malin
doczekać :-).

> itp. Ciasto - to ciasto: skladniki, wyrabianie, pieczenie. Klasyka.
> Cóż poradzić. Jak ktoś lubi i mu smakuje "sypana", jego sprawa, ale nie
> jest to klasyczne ciasto. Deser jakiś na ciepło, zapiekanka - trudno
> sklasyfikować.

A czy to musi być klasyczne ciasto i czy ktoś tak to nazwał w tym wątku?
To po pierwsze. A po drugie - to jest świetne ciasto dla alergików np.
na jajo kurze. Nawet można margarynę dać zamiast masła, jeśli ktoś jest
uczulony na mleko krowie. Ja głównie z tego powodu robiłam kiedyś tę
szarlotkę. Uratowała mnie przed słodyczową prohibicją, kiedy karmiłam córkę.

Ewa