Bogusław Radzimierski napisał:
> W tym roku niestety nie zaowocowały :-(
> Ale przepis daj, wykorzystam w przyszłym roku:-)
składniki: 1 kg derenia, 5 łyżek suszonych czarnych jagód, 1 kg cukru, 2
szklanki spirytusu 96%, 2 szklanki wódki czystej.

owoce umyć, osuszyć, ponakłuwać i wraz z jagodami (ja suszone czarne jagody
kupiłem w sklepie zielarskim) zalać alkoholem w słoju. Szczelnie zamknięty
trzymać na słońcu lub ciepłym miejscu 4-6 tygodni. Co kilka dni nim
wstrząsać. Następnie zlać alkohol i przechować. Owoce zasypać cukrem i
wymieszać. Słój przykryć płótnem, postawić w ciepłe miejsce co pewien czas
wstrząsając. Otrzymany syrop wymieszać z wyciągiem alkoholowym i odstawić
nalewkę do sklarowania na 1 tydzień, następnie klarowny płyn ściągnąć rurką
a osad przefiltrować i połączyć z nalewką, która musi dojrzewać 5-6
miesięcy. Im dłużej stoi tym jest aromatyczniejsza i smaczniejsza.

Ufff, alem się spisał :)))

Henio Skrok