Dnia Mon, 17 Jan 2011 20:31:12 +0100, Przesmiewca napisał(a):

> GS <g...@g...pl> napisał(a):
>
>>Z własnego (no teściów) sadu/pola
>
> Tez tak bym chcial.
>
>
>>tak, tak ale to dadaje sięnp. do chleba aby krócej piec, aby skórka była
>>gładka, a zapach "chlebowy" i sam chleb był "świeży" przez tydzień ;-)
>
> A jest jakis prosty sposob na rozpoznanie chleba z ulepszaczami?

Kupić raz. I stwierdzić, co poniżej.

Chleb zły: pierwszego dnia "sama świeżość", drugiego i następnych kruszy
się, już bez smaku ani zapachu.
Jeśli w folii, to od razu radzę - nie kupować.

Chleb dobry: niefoliowany, ze starej (czyli nie mniej niż 30 lat działania)
piekarni, smaczny do samego końca nawet jako zupełnie suchy, nie rozpada
się na okruchy, tylko czerstwieje i wysycha jako monolit.
Ja kupuję tu:
http://www.slowo.com.pl/druk.php?id=6345