Data: 2005-09-24 07:16:47
Temat: Re: Winogrona
Od: "Janusz Czapski" <j...@t...pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
Użytkownik "Michal Misiurewicz" <m...@i...rr.com> napisał w
wiadomości news:645Ze.51029$vJ4.18763@tornado.ohiordc.rr.com...
> Janusz Czapski wrote:
>
> >> Mieszane, z przewagą Agata Dońskego, trochę różnych aromatycznych.
> >> Smak dobry, ale zapach po otwarciu słoika jak zmywacz do paznokci.
> >
> > Antranilan metylu znajdujący się w owocach vitis labrusca powoduje taki
> > zapach.
> > Dlatego wszelkie przetwory z takich owoców tracą tzw. lisim zapachem.
>
> Lisi zapach nie ma nic, ale to nic wspolnego z zapachem acetonu.
>
Wszystko zależy od nosa :-)))
Pozdrawiam :-)
Janusz
|