Użytkownik "LadyP1022" <l...@n...gazeta.pl> napisał w wiadomości
news:dl8e7h$9op$1@inews.gazeta.pl...
>W artykule news:1281.000000ae.435f418b@newsgate.onet.pl,
> niejaki(a): ILKA z adresu <i...@v...pl> napisał(a):
>
>> ucze sie robic rybe, ale po 2 dniach jedzenia filetow z
>> morszczuka i mintaja (sol pieprz wegeta jajko i
>> maka/bulka tarta) juz mi sie znudzilo danie robione w
>> taki wlasnie spoSob, dzis mam znow filety (moja druga
>> polowka zasmakowala sie w rybkach) jak mozna je
>> przyrzadzic zeby bylo pysznie ale inaczej oprocz ryby po
>> grecku?
>
> Cześć,
> polecam rybę z cebulą i koncentratem :)
> Filety posypać solą i pieprzem, podsmażyć na oleju i wyłożyć na talerz. Na
> tym samym tłuszczu usmażyć 3-4 pokrojone cebule, jak będą złote dodać
> koncentrat pomidorowy i trochę wody. Do tego wrzucić rybę i jeszcze chwilę
> podsmażyć (można podpiec w piekarniku). Jest pyszne.
> Podaję bez surówki, jakoś żadna mi do tego nie pasuje.

Można bez panierowania.

Na patelnię wlewa się trochę oleju, jak już
gorący to nasypać odrobinę bułki tartej,
i na to kłaść posolone filety. Minuta z jednej
strony, minuta z drugiej i na talerz. Na talerzu
pokropić cytryną.

Pozdrowienia. Krzysztof.