> A opis na tej stronie też jest niezgodny z tym, co pisze Mątiniak w swoich
> książkach?
> http://www.grubasy.pl/dietofweek.asp?s=1&ID=344
> http://republika.pl/misiczka/kuchnia/monti.htm


Pewnie opis jest zgodny - i tam jest napisane o podziale tluszczow, a jakze.
Byc moze w Claudii bylo to samo, nie wiem. Faktem jest ze ten podzial nie
dyskryminuje diety MM, tylko dlatego ze na DO tluszcze nasycone to podstawa.
No i od razu odniose sie do tej jajecznicy, bo pewnie o to chodzi - nie
sadze zeby mi ona zaszkodzila z tym boczkiem (szczegolnie ze boczku jest
okolo 50 gram na 2 osoby) - tym bardziej ze w ksiazce jest caly rozdzial
poswiecony tluszczom (specjalnie wczoraj przeczytalam) i po lekturze
stwierdzilam, ze potrawa ta jest zgodna z MM mimo wszystko. W diecie MM
chodzi nie o to zeby wyeliminowac calkowicie tluszcze nasycone, ale zeby je
w wiekszosci zastepowac tymi "dobrymi". I tak tez przewaznie robie.

Jakby na to nie patrzec, weryfikowac szczegoly, to i tak jestem na MM - nie
umiem liczyc B:T:W, nie wiem czego jest ile i w czym, ale na pewno moje
proporcje nie pasuja do DO - za duzo weglowodanow w postaci "paszy" - to tez
ostatnio gdzieniegdzie bardzo popularne slowo ;(.

Pozdr
Kafka calym cialem na MM (oby ciala coraz mniej ;))