Składniki:
-brokuły
-pieczarki
-ryż
-ser- Rokpol, i jakiś inny zwykły żółty ser (może być np. Gouda).
-można też dodać kawałki gotowanego lub pieczonego kurczaka

Nie podaję proporcji, bo zależy to od tego na ile osób chcemy przygotować
zapiekankę.

Brokuły i ryż gotujesz. Brokuły powinny się rozpadać. Pieczarki dusisz z
odrobiną tłuszczu ( jakaś margaryna... ale niewiele). Sery trzesz na tarce
(osobno). Kiedy brokuły i ryż się ugotują, a pieczarki uduszą mieszasz je ze
sobą dodając Rokpol. Na wierzch dajesz żółty ser i na chwilkę wkładasz do
piekarnika by się roztopił.

Rada:
Ja zawsze gotuję ryż i brokuły oraz duszę pieczarki w tym samym czasie, gdy
je mieszam z rokpolem on od razu się roztapia, a po dodaniu żółtego sera na
wierzch zapiekanka musi pobyć w piekarniku tylko chwilkę.

Pozdrowienia, Agu