Agata Mryczko napisał(a):
> :( no wlasnie zachcialo mi sie pizzy i znalazlam przepis no i lipa! co
> prawda po upieczeniu sie okazalo byc super leciutkie i delikatne ale
> nie chcialo sie wyrobic tylko sie kleilo do lap pasqdnie, zastanawiam
> sie co schrzanilam?
> nie ta maka? moze dlatego ze oliwa w srodku?

Jeśli upieczone było dobre, tzn, że wyszło :)
Odchodzi od rąk po dłuższym wyrabianiu, oliwa nie ma znaczenia.
Szczególnie podczas wyrabiania (ręcznego)na słodką babkę trzeba włożyć
trochę energii i czasu, zanim ładnie odchodzi od rąk, miski itd. Przy
takim na pizzę nie ma większego znaczenia, czy wyrabiasz bardzo
solidnie, czy mniej.
--
pa, BBjk