Użytkownik "andro" <k...@p...tp.pl> napisał w wiadomości
news:eo38q6$bgj$1@atlantis.news.tpi.pl...
>> > Witam!
>> >> Czy do zwykłej mikrofalówki z grilem mozna wstawic teflonowy talerz do
>> >> "crispa" i w ten sposób uzyskać opiekanie "crisp", czy wymaga to
>> > specjalnych
>> >> programów w mikrofalówce?
>> >
>> >
>> > Mikrofalówka nie piecze , rozgrzewa wodę zawartą w potrawach.Jeżeli
> twoja
>> > mikrofala ma grila, to spróbuj przy jego pomocy.
>> >
>> >
>>
>> Co to za odpowiedź ?
>> Nie na temat, treść nie zgodna z prawdą.
>> Wodę rozgrzewa ale chyba nie tylko. Takie jest właśnie działanie crispa.
>> Rozgrzewa się pod wpływem mikrofal i opieka potrawę.
>> A gdzie można kupić sam talerz ?
>> Też bym sobie sprawił.
>>
>> Hubert
> ----Oj Hubercie będę się upierał gril albo opiekacz można stosować do
> opiekania, mikrofale pomocne są aby potrawa szybciej doszła.Jednakże same
> mikrofale ugotują nigdy nie upieką. Jeżeli nie wierzysz - doswiadcz. andro
>
>

Na nic ten upór. Fizyki się nie oszuka.
Mikrofale wprawiają w ruch (drgania) cząsteczki będące dipolami. Ten ruch
powoduje tarcie i wytwarzanie ciepła. Zgadzam się, że cząsteczki wody (ale i
np. tłuszczu) to doskonałe dipole i to one powodują nagrzewanie (gotowanie)
potrawy. Nich chyba nie stoi na przeszkodzie aby takie cząsteczki znalazły
sie w talerzu "crisp", który to nagrzeje się i opiecze potrawę. Same
mikrofale ugotują (doświadczyłem wiele razy) jednak gorący talerz może
podpiec.
1. Mikrofale "gotują" przy pomocy wody i tłuszczu zawartego w potrawach.
2. Grill, opiekacz - opieka wytwarzając sam wysoką temperaturę
3. Talerz opieka wykorzystując mikrofale

Pozdro