Proszę bardzo:-))
Oto przepis od mojej cioci na bardzo szybki placek na maślance - oczywiście
z jabłkami, bardzo prosty w wykonaniu, szybki i przepyszny :

Składniki:
1 szkl. cukru
2 jajka
0,5 szkl.oleju
1 szkl.maślanki
3 szkl.mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia

Wszystkie składniki umieszczamy w misce i mieszamy łyżką. Ja ostatnio
utarłam mikserem i też się nic nie stało - ale ciocia kazała tylko mieszać
łyżką. Wylać na blachę.
Na cieście układamy jabłka ( ok. 1kg ), uprzednio obrane i pokrojone w
plastry ( ćwiartkę jabłka przekroić mniej więcej na 3 -4 plasterki ). Im ich
damy więcej, tym lepiej i bez obawy - nie opadną na spód.

Na to wszystko robimy kruszonkę. Ja lubię jak jest jej dużo i dlatego daję
po 10 łyżek mąki, 10 cukru i 10 oleju. Ale można dać wszystkiego po 7
łyżek, będzie jej po prostu troszkę mniej. Ugniatamy i posypujemy nią nasze
ciasto z jabłkami ;-)

Pieczemy w piekarniku , w temp.180 stopni , przez ok. 50min.

Po wyjęciu zawsze polewam je lukrem - wystarczy wymieszać cukier puder z
taką ilością wody, by było gęste,ale nadal płynne. Polewamy tym nasz
placek......no i nie pozostaje nic innego, jak palce lizać ;-))


Serdecznie pozdrawiam,
Karka.