Użytkownik "Basia" <b...@p...onet.pl> napisał w wiadomości
news:bj1vm6$qre$1@atlantis.news.tpi.pl...
> Czy ktos probowal robic dzem z samych gruszek? Wyszloby cos jadalnego czy
> totalnie mdle i bez smaku? Dostalam troche gruszek i zastanawiam sie jak
je
> sensownie wykorzystac...

zrobilam eksperymentalnie marmolade gruszkowa z kilograma. dodalam szklanke
cukru i gotowalam dlugo, az zgestnialo. strasznie slodkie mi to wyszlo, po
prostu niemozebnie, wiec przed ostatnim podgrzewaniem dodalam kwasku
cytrynowego rozpuszczonego w odrobinie wody - i to baaardzo poprawilo smak.
moze lepiej by bylo cytryne wycisnac, ale akurat nie mialam. te gruszki to
jednak slodkie sa.

pzdr
marta