Władysław:
>
>
> Anchois, to z francuskiego sardele, takie rybki z rodziny Engraulidae,
> zwane też dość często z angielska anchovies.  Najbardziej znane w
> postaci solonej i przyprawionej korzeniami, służące raczej jako ostra
> przyprawa do zakąsek i potraw niż jako samodzielny składnik dań.  Bardzo
> popularne w kuchni wielu krajów, także staropolskiej.
>
Dziękuję.
Pozdrawiam
deranż


--
Wysłano z serwisu OnetNiusy: http://niusy.onet.pl