Re: jak to jest z tymi witaminami?

Path: news-archive.icm.edu.pl!news.gazeta.pl!newsfeed.pionier.net.pl!newsfeed.silweb.
pl!newsfeed.tpinternet.pl!atlantis.news.tpi.pl!news.tpi.pl!not-for-mail
From: "darnok" <d...@a...spam.ch>
Newsgroups: pl.misc.dieta
Subject: Re: jak to jest z tymi witaminami?
Date: Wed, 7 Jun 2006 12:20:53 +0200
Organization: tp.internet - http://www.tpi.pl/
Lines: 19
Message-ID: <e669b6$5gu$1@atlantis.news.tpi.pl>
References: <1...@u...googlegroups.com>
NNTP-Posting-Host: aaph59.neoplus.adsl.tpnet.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; format=flowed; charset="ISO-8859-1"; reply-type=original
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: atlantis.news.tpi.pl 1149675686 5662 83.5.141.59 (7 Jun 2006 10:21:26 GMT)
X-Complaints-To: u...@t...pl
NNTP-Posting-Date: Wed, 7 Jun 2006 10:21:26 +0000 (UTC)
X-Priority: 3
X-MSMail-Priority: Normal
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 6.00.2900.2869
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V6.00.2900.2869
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.misc.dieta:52119
Ukryj nagłówki

In news:1149667788.843811.96980@u72g2000cwu.googlegroup
s.com, *Trufel*
wrote:
> Wchodze sobie do sklepu i oto widze - cala sciana soków, nektarów,
> napojow owocowych... I wszedzie teksty o witaminach. A do tego, ze
> pasteryzowane.
> Czy mi sie wydaje, czy w procesie pasteryzacji (krotkiego podgrzania
> do wysokiej temperatury) nie gina przypadkiem witaminy?
> Jak to jest?

Ginac to moga zarazki i bakterie ;-)
Witaminy moga sie przeksztalcac na inne zwiazki (ale to juz pytanie do
zywieniowca/chemika).
Tak jak sam zauwazyles czesto producenci suplementuja gotowe soki
witaminami.
Lepiej sie przerzuc na surowe warzywa + troche owocow.

--
darnok