> Dobry wieczor, moze ten przepis byl juz na grupie, jam nowy i nie wiem.
> prosze o przepis na ciasteczka - makaroniki, bedac prawdaziwym lasuchem
> ajadam sie "sklepowymi" a moje Panie chetnie by w tej gestii mi dogodzily.
> Pozdrawiam dziekujac Michal

Podaję przepis Ilony, sprawdzony i moim zdaniem wychodzą z niego pyszne
"makaroniki", choć trochę różnią się od kupnych, bo zawierają wiórki
kokosowe.

250 g wiórków kokosowych

5 białek

250g cukru pudru

400 g masy marcepanowej

starta skórka z 1/2 cytryny

2 łyżki rumu

Kokos wysypać na papier do pieczenia i w temp. 100° C suszyć 20 min, przy
lekko otwartym piekarniku.

Białka ubić na sztywną masę.

Następnie wymieszać ubite białka z połową cukru pudru (cukier sypać przez
sitko) i masą marcepanowa.

Do tego dodać resztę cukru pudru, kokos, startą skórkę z cytryny i rum.

Formować kulki wielkości włoskich orzechow lub placki.

Piec 15-20 min. w temp. 160°C



Pozdrawiam.

Barbara.