SAŁATKA MEKSYKAŃSKA
========================
Proporcje podane dla 4 osób.

Składniki:

1 główka zielonej sałaty
1 średnia czerwona cebula
1 dojrzałe awokado
1 mango (lub nektarynka lub brzoskwinia)
1 łyżka oliwy
1 łyżeczka soku cytrynowego
sól i pieprz
Przepis:
1.sałatę, umyć, osuszyć, rozdrobnić palcami
2.cebulę pokroić w krążki, obrane ze skórki awokado w paski, mango w kostkę
3.składniki wymieszać, polać sosem winegret (oliwa, sos z cytryny, sól i
pieprz)
Nadesłał(a): kropka , dnia: 2000-07-18
Źródło / autor: "Tabele kaloryczne" - wydanie specjalne nr 2(6)/98 Super
Linii - miesięcznika promującego zdrowy styl życia

surówka z kapusty kiszonej i mango
=============================

"Slav: Wczoraj moja malzonka zrobila bardzo smaczna surowke [...] - byla
rewelacyjna, sprobujcie, warto."
Składniki:

Kapusta kiszona
oliwa
mango
Przepis:
Kapusta kiszona odcisnieta, oliwa i mango w kosteczke.
Nadesłał(a): pat , dnia: 2001-10-21
Źródło / autor: Slav, gr.dyskusyjan pl.rec.kuchnia

zupa bananowo-kokosowa
=======================
Składniki:

3 banany, dojrzałe, ale nie brązowe
brzoskwinia lub mango
sok z cytryny
20g masła albo margaryny
100g cebuli
3 łyżki stołowe curry
litr rosołu
100g smietany creme fraiche
sól
tabasco lub chili
szczypta cukru
4-5 łyżek stołowych wiórków kokosowych
Przepis:
Cebulkę baaardzo drobno pokroić i zeszklić na tłuszczu, dodać curry i trochę
poddusić, zalać wywarem. Owoce rozciapciać, dodać cytryny aby nie
zbrązowiały, wymieszać z ww roztworem, zagotować i doprawić do smaku creme
fraiche i tabasco/chili, solą, cukrem. Podawać udekorowane wiórkami
kokosowymi.
Wskazówki i uwagi:
Jak weźmiesz połowę wywaru, to wyjdzie z tego sos do smażonego tofu.
Nadesłał(a): Rena , dnia: 2002-01-02
Źródło / autor: grupa dyskusyjna pl.rec.kuchnia, autor: Waldemar Krzok,
w...@t...de

www.puszkkka.vege.pl