> Najlepsze sa oczywiscie prawdziwki i podgrzybki i to niewazne czy swieze
czy
> suszone

Nie mogę sie z tym zgodzic - jesli grzyby lesne to raczej suszone, swieze po
wymieszaniu z kapusta nie dadza tego aromatu, poza tym inna jest ich
konsystencja.
Jezeli grzyby swieze, to tylko z braku suszonych pieczarki.

Z przypraw to na pewno pieprz, z sola ostroznie, bo czasem kapusta jest
bardzo slona, no i jak pisała Mechcia - podsmazona cebulka.

W zaleznosci od gustu roznie sie robi farsz - ja znam takich co kapuste z
grzybami miela aja tam wole drobno siekane wszystko.

pozdrawiam
Basia