Doxent <d...@g...pl> wrote:

> Hi
>
> Jak zrobic pizze tak aby ser nie odpadal od ciasta ?
> Ja do tej pory robi"em tak ze ugniatalem ciasto drozdzowe z dodatkiem oleju
> a na to sypalem ser z tarkownicy po czym ladnie sie topil ale miedzy serem a
> ciastem tworzyla sie warstwa powietrza ktora go skutecznie odseparowala tak
> ze krojac pizze sciagam z ciasta caly ser.
> Moze problem w tym ze ser musi byc mozarella a ja takiego w sklepie nie
> widuje.
> W restauracji jakos sobie z tym radza a ja ciagle tworze potwory kulinarne.

Prawdopodobnie sypiesz za duzo sera.

Wladyslaw