Użytkownik <d...@o...pl> napisał w wiadomości
news:3c81.00000581.3e7ee611@newsgate.onet.pl...
> mam małe pytanko
> musze zrobić uroczystość rodzinna
> mało ludzi chodzi mi głównie o teściową chciałabym jej jakoś zaimponować
(typ
> teściowej: upierdliwa)
> z gotowaniem idzie mi całkiem nieżle (nawet dobrze)
> pieczenie ciast - katastrofa
> ale szybko się ucze
> pozukuje jakiś fajnych przepisów na sałetkę
> tzn troche poeksperymentowac mogę
>
Jesli mozesz poeksperymentowac, to proponuje jedna z moich ulubonych :

anchovies, starty parmezan, salata lodowa, oliwa, lub olej z pestek
winogron, ocet winny, skwarki z boczku wedzonego, grzanki, jajko na twardo.

Saalate kroisz w kostke ( 2/2cm), na patelni przesmazasz najpierw boczek (
ze dwa plastry, grubosci 1cm), wylewasz nadmiar tluszczu, boczek dajesz do
salaty, na tej samej patelni obrumieniasz grzanki z bulki ( malutkie),
dodajesz do salaty, jajko w kostke i do salaty, anchowies kroisz na
drobniutko, podlewasz dwiema lyzkami oliwy wymieszanymi z lyzka octu, lejesz
te miksture do salaty, posypujesz parmezanem i podajesz na stol. Ja podaje
natychmiast, zanim zgryza sie smaki.
Polecam te salatke, jest fantastyczna jako przekaska.

Adiola