Użytkownik <e...@w...pl> napisał w wiadomości
news:6f47.00000008.3ba5bd7c@newsgate.onet.pl...

> >
> > Otóż podstawowym surowcem energetycznym jest glukoza

Bzdura.!!!

(przepraszam za
> wyrażenie cukier, bo jest dwuznaczne).
> W razie jego braku "uruchamiamy" rezerwy tłuszczowe, ciała ketonowe itp.

Bzdura!!!!

Spalanie kwasów tłuszczowych jest podstawowym procesem uzyskiwania energii w
organiźmie człowieka.
Kwasy tłuszczowe są bardzo prosto metabolizowane do Acetylo-CoA, a także
przenikanie kwasów tłuszczowych przez błony komórkowe nie stanowi problemu i
odbywa się zgodnie z gradientem stężeń.
Działanie pobudzające na uwalnianie kwasów tłuszczowych z tkanki tłuszczowej
ma wiele hormonów: adrenalina, noradrenalina, glukagon, kortykontrofina
(ACTH), alfa oraz beta-melanotrofina (MSH), tyreotrofina (TSH), hormon
wzrostu (GH) i wazopresyna.

Działanie antagonistyczne ma właściwie tylko insulina. która wydziela się w
większych ilościach tylko wtedy, kiedy człowiek nażre się za dużo
węglowodanów. Uruchamiany jest wtedy ratunkowy proces spalania węglowodanów,
oraz przetwarzania na tłuszcze. Normalnie komórki pobierają minimalne ilości
glukozy do celów metabolicznych, ale nie do spalania. Dopiero wysoki poziom
insuliny uaktywnia przenośniki Glut-4, które mogą transportować glukozę w
większych ilościach poprzez błonę komórkową.


> Ale i tak wszystko to prowadzi do Acetylo-CoA
>
> Więc o co chodzi ?

Chodzi o to, że cukry w stężeniach wyższych we krwi powodują glikolizację
nieenzymatyczną białek. Są po prostu toksyną uszkadzającą nasz organizm. Nie
powinny być stosowane jako źródło energii w organiźmie człowieka.
Tłuszcze za to, zwłaszcza nasycone są idealnym paliwem dla większości
tkanek.

Pozdrawiam
Leszek