Użytkownik "Michwelt" <m...@...ah.o-o.com> napisał w wiadomości
news:gnss7rr6whcj$.dlg@michwelt.michwelt...
> Dnia Wed, 05 Dec 2007 13:06:18 +0100, Waldemar Krzok napisał(a):
>
> > Michwelt schrieb:
> >> Dnia Tue, 4 Dec 2007 17:56:18 +0100, Ikselka napisał(a):
> >>
> >>> Dnia Tue, 4 Dec 2007 17:28:06 +0100, Michwelt napisał(a):
> >>>
> >>>> mięso wołowe mielone.
> >>> Niezły dowcip - "mięso" :-/
> >>>
> >>> Jeśli naprawdę chcesz mieć dokładnie TO, to idź na targ i kup
najtańsze
> >>> resztki wołowiny (głównie powięzi i mięso z partii brzusznych),zmiel,
dodaj
> >>> skrobię ziemniaczaną, posól, popieprz, uformuj placuszki i usmaż.
> >>> I tak będzie to lepsze, niz TO, co sprzedają u nas pod nazwą
"hamburger"...
> >>
> >> Bzdura. Nawet jeśli jesteś przyzwyczajona do smaku hamburgerów z Makro
czy
> >> z Biedronki, to nie znaczy, że inni również.
> >>
> >> McDonald's a zwłaszcza Burger King (moim zdaniem najlepsze hamburgery -
> >> whoopery) mają całkiem przyzwoite mięso. Pytałem o sposób przyrządzenia
i
> >> ewentualnie konkretne mięso jakie kupić. Jak nie masz pojęcia o czym
> >> piszesz, to nie wypowiadaj się.
> >>
> >
> > ona już jest taka "anty". A McD i BK mają bardzo ostre kontrole.
> >
> > Przyrządzanie: mięso (chuda wołowina, np. taka na rolady) posiekać
> > drobno, a jak się komuś nie chce, to można ostatecznie przekręcić przez
> > maszynkę, zrobić placki (rozwałkować na odpowiednią grubość między
> > folią) i dać do lodówki lub lepiej zamrażarki na 4-5h. To zapobiega
> > rozwalaniu się placków. W oryginalnym nie ma nic w środku, ale można dać
> > sól, pieprz i ewentualnie musztardę do smaku (ja lubię). Można też wsio
> > rozwałkować na 1-1.5cm i wycinać okrągłe kółka szklanką czy formą z
> > puszki po konserwach (nieźle wychodzi). Smażyć krótko najlepiej na
> > grillu po obu stronach. Nie za długo, bo zrobi się podeszwa.
> > Reszta dekoracji do smaku. Aha, mi się nie chce siekać i przekręcać.
> > Kupuję gotowego tatara w sklepie.
> >
> > Waldek
>
> Bardzo dziękuję! Spróbuję na pewno!

Jeżeli dobrze wpisałem adres, to powinieneś coś na priv otrzymać. Daj znać
na grupie, czy doszło.