Wojtek Maj <w...@s...pekao.com.pl> wrote:

> Dana wrote:
>
> > > I TOTO ma być sangria ??? :-((
> > >
> > Czy na widok pierogow z czeresniami tez wykrzykujesz :" I TOTO maja byc
> > pierogi? Przeciez prawdziwee pierogi to ruskie!"
> >
> > --
> > DanaB
> > www.kuchnia.com.pl
>
> Tak tylkoże i ruskie i z czereśniami są nadal pierogami. Natomiast napój
> sporządzony z czerwonego wina i fanty nie koniecznie jest sangrią. Choć
> wcale nie twierdzę że by"by niedobry. Po prostu do Sangrii dodaje się
> odpowiednich sk"adników. Dodanie innych spowoduje, że napój nie będzie już
> sangrią. To tak jakby do sosu chrzanowego dodać musztardy zamiast chrzanu.

To nie calkiem tak. Oczywiscie do prawdziwej sangrii uzywa sie swiezych
owocow, i w tym sensie nawet sangria z sokiem owocowym odbiega od
idealu. Ale dopoki Hiszpanie akceptuja pod nazwa sangria wino z fanta,
i nie mamy innej nazwy na te mieszanke, to pogodzmy sie, ze i to jest
sangria. W koncu mieszanina sprzedawana pod ta nazwa w butelkach jest
jeszcze bardziej podejrzana. A wrszcie: jezeli ktos pyta o przepis na
sangrie, to nalezy mu podac przepis ortodoksyjny, a nie jakis wariant
oszczednosciowy. Inaczej moze sie zrazic do sangrii i do konca zycia
trwac w przekonaniu, ze w jej sklad koniecznie wchodzi fanta.

Wladyslaw