> > maggi zawiera ekstrakt z lubczyka (m.in.), to nie szumowina.
>
> Podstawowym skladniekiem maggi jest hydrolizat bialkowy. Nic nie wiem o
> tym, zeby do magii dodawano lubczyka. To raczej w ludowym jezyku zaczeto
> lubczyk naywac maggi jako, ze ma pecyficzny zapach, podobny nieco do
> wywaru miesnego.

Zdania są podzielone. Bowiem twórca sosu maggi [Julius Maggi] lubczyku
zdaje się, że nie używał.

Natomiast pamiętam z dawnych lat, że był on stosowany w tej przyprawie.

Wyciągi z ziela i korzeni lubczyku służą do wyrobu kostek przyprawowych
Maggi.
http://wiem.onet.pl/wiem/0069c1.html

Korzenie lubczyku wchodzą w skład przypraw do zup typu "Maggi".
http://www.dpop.republika.pl/lubczyk.html

http://www.google.com/search?num=100&hl=pl&inlang=pl
&ie=ISO-8859-2&newwind
ow=1&q=maggi+lubczyk

http://www.google.com/search?sourceid=navclient&q=Lo
vage+maggi
--
Pozdr. Jerzy Nowak

"Learn the rules. Than break some."