"Piotr Szmyt" <k...@g...pl> wrote in message
news:elmtv5$rkl$1@nemesis.news.tpi.pl...
> Zakupiłem automat do pieczenia chleba i chciałbym go wypróbować, ale nie
> mam przepisów na chleb. Jak ktoś zna taki przepis to proszę o
> podanie(najlepiej jak by był na drożdżach a nie na zakwasie)

Na dwa mieszadła (1250g chleba)
400ml wody lub mleka
50g masła lub margaryny
80dag mąki pszennej
4 łyżeczki cukru
4 łyżeczki soli
1/4 paczki świeżych drożdży
1-2 łyżek dodatków (mak, kminek, czarnuszka, słonecznik, smażona na złoto
cebula, majeranek.

Nasmarować olejem mieszadła, wlać mleko lub wodę - gdy pieczenie ma
startowac z opóźnieniem (np. o 1 w nocy), mąkę wymieszać z solą, cukrem i
dodatkami, wsypać do formy, na wierzch pokruszyć drożdże. Włączyć opcję Teig
(ciasto) około 15 min wyrabiania - przełączyć na pozycję 1, wybrać
najmocniej spieczoną skórkę i czekać około 3:25h.Po skończeniu poieczenia
pozostawić około pół godziny w piekarniku, aby chleb doszedł, wyjąć z formy
i schłodzić. Jeść ze świeżym masłem.
Nie bić się z żoną o piętkę...