Data: 2007-03-18 09:32:47
Temat: Re: "tostowac" chleb czy nie ??
Od: Marcin 'Cooler' Kuliński <m...@p...gazeta.blah>
Pokaż wszystkie nagłówki
Michal pisze:
> mam takie male pytanko, zastanawiam sie co ma wiecej kalorii. Zwykla kromka
> chleba, czy moze taka sama ale po obrobce termicznej w tosterze ? Na
> chlopski rozum, ta z tostera powinna miec mniej- w koncu cos tam sie jednak
> spalilo- utlenilo.
> ktos moze wie co ma mniej kalorii i czy roznica jest zauwazalna ???
Roznica bedzie pomijalnie mala. Karmelizuje sie (utlenia) jedynie
wierzchnia warstwa pieczywa, i to nie calkowicie. Formalnie jednak masz
racje: tost bedzie mial mniej kalorii. Tak ze dwie mniej ;)
|