RECEPTION napisal(a):

>> Ja do zupy serowo-porowej dalej 200g serka topionego.
>
>ooo.. serowo-porowa to musza byc pyszne pysznosci...
>moge prosic o przepis na nia?
>szukalam w guglu, ale jakos nic nie znalazl

Zalaczam:

Duńska zupa z porów
Składniki: 3-4 pory, 2 cebule, 4 łyżki masła (można zastąpić olejem),
1 l bulionu z kostki (zamiast bulionu można wlać wodę), 1 bardzo gruby
plaster szynki, 250 g łagodnego serka topionego (typu złoty ementaler)
ewentualnie 1/2 szklanki gęstej śmietany, sól, pieprz, ok. 6 łyżek
startego żółtego sera

W dużym garnku rozgrzewamy masło. Pory myjemy: białe i jasnozielone
części kroimy w plastry i szklimy na maśle razem z posiekaną cebulą,
mieszając od czasu do czasu drewnianą łyżką (ciemnozielone części
porów nadają się wyłącznie do wywarów). Po upływie kilku minut
zalewamy pory wrzącym bulionem albo wrzącą wodą, dodajemy sól
i pieprz. Gotujemy pod przykryciem około 20 minut, następnie dodajemy
serek topiony i mieszamy. Gdy serek się całkowicie rozpuści, możemy
wlać śmietanę. Wsypujemy do zupy pokrojoną w kosteczkę szynkę i
zdejmujemy garnek z ognia. Podajemy posypaną tartym serem. Uwaga:
serek topiony nie jest niezbędny.

>(z nazwiskiem Hamerla)

Tego powinien znalezc baaardzo duzo...

--
Pozdrowienia, Marcin E. Hamerla

"Płoń, płoń, płoń parlamencie, spali Cię ogień na historii zakręcie."