Ktos wczoraj pisal o stronie z zupami przedwojennymi ale nie moge sie
dogrzebac tego postu wiec jakby zaczynam nowy watek. Zajrzalem na
www.pkwm.republika.pl i oniemialem. Umieszczenie Praktycznego Kucharza
Warszawskiego na stronach to swietny pomysl, to cos czego brakowalo na
polskich stronach. Przeciez przedwojenne ksiazki kucharskie sa rewelacyjne a
maja te zalete, ze nie trzeba placic praw autorskich. Ach gdyby jeszcze tak
Ochorowicz-Monatowa i Cwierciakiewiczowa oraz cala masa innych znalazla
swoje miejsce na stronach www. Marzenie.
Moze by spisac te ksiazki w ramach wolontariatu czlokow grupy? Troche nas
jest a w kupie sila. Skorzystalibysmy wszyscy. Co w na to?
Czarek
P.S. Tak nawiasem mowiac z Praktycznym Kucharzem Warszawskim jest zwiazana
fajna historyjka. Polska jak wiadomo, kiedy wydawano te ksiazke, byla wtedy
jeszce pod zaborami i wydawcy czasem sobie podkradali ksiazki ktore wyszly w
innych zaborach. Tak tez byl z PKW, ktory bodaj w Poznaniu przy prawie
niezmienionej tresci ukzal sie jako bodaj Kucharz Polski czy wtez
wielkopolski. Oba egzemplarze do obejrzenia i porownania w Bibliotece
Narodowej