Suszone grzyby
Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1
| « poprzedni wątek | następny wątek » |
1. Data: 2004-08-29 18:33:03
Temat: Suszone grzybyOd: "magda" <mag-l@spam_wp.pl> szukaj wiadomości tego autora
Wlasnie wrocilam z grzybow i udalo mi sie zebrac sporo przepieknych
prawdziwkow. Chcialabym je ususzyc, ale od kilku lat nie udaje mi sie
przechowac ich tak, aby zima nie splesnialy. Trzymalam je juz nad kuchenka i
w spizarni, w jutowym woreczku i w szklanym pojemniku. Obawiam sie, ze te
grzybki spotka taki sam smutny los.
Moze macie jakies sprawdzone sposoby na przechowywanie suszonych grzybow?
Magda
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
Do góryZobacz także
1. Data: 2004-08-29 21:07:19
Temat: Re: Suszone grzybyOd: Piotr <p...@n...spamuj.com> szukaj wiadomości tego autora
magda wrote:
> Wlasnie wrocilam z grzybow i udalo mi sie zebrac sporo przepieknych
> prawdziwkow. Chcialabym je ususzyc, ale od kilku lat nie udaje mi sie
> przechowac ich tak, aby zima nie splesnialy. Trzymalam je juz nad kuchenka
> i w spizarni, w jutowym woreczku i w szklanym pojemniku. Obawiam sie, ze
> te grzybki spotka taki sam smutny los.
> Moze macie jakies sprawdzone sposoby na przechowywanie suszonych grzybow?
Przede wszystkim trzeba je najpierw bardzo dobrze wysuszyć, nie mogą wogóle
zawierać wilgoci. Potem należy przechowywać je w szczelnie zamkniętych
szklanych pojemnikach.
pozdrawiam
Piotr
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2004-08-30 05:55:17
Temat: Re: Suszone grzybyOd: "Waldek F. \(Waw\)" <t...@a...net> szukaj wiadomości tego autora
Po dokładnym wysuszeniu najlepiej przechowywać grzyby w suchym zaciemnionym
miejscu w PAPIEROWYCH torebkach.
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2004-08-30 07:45:01
Temat: Re: Suszone grzybyOd: "ktosia" <k...@o...pl> szukaj wiadomości tego autora
> Przede wszystkim trzeba je najpierw bardzo dobrze wysuszyć, nie mogą
wogóle
> zawierać wilgoci. Potem należy przechowywać je w szczelnie zamkniętych
> szklanych pojemnikach.
>
> pozdrawiam
> Piotr
Z tym dobrym wysuszeniem zdzrzylo mi sie kiedys przesadzic
Suszylam grzyby tak dlugo, ze muszki sie w nich zalegly.
Kiedy zima zajrzalam do sloika,,,,,,,,,,,,,, DO dzis cierpnie mi skora na
wspomnienie.......
Na razie nie susze grzybow.
Pewno zmienie zdanie jesli podejde do sprawy bardziej fachowo.
Jak dlugo suszyc grzybki, zeby nie staly sie domem dla much?????
pzdr
Ktoska
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2004-08-30 08:23:52
Temat: Re: Suszone grzybyOd: "Basia" <b...@o...pl> szukaj wiadomości tego autora
>> Na razie nie susze grzybow.
> Pewno zmienie zdanie jesli podejde do sprawy bardziej fachowo.
> Jak dlugo suszyc grzybki, zeby nie staly sie domem dla much?????
zdecydowanie polecam suszarkę do grzybów i warzyw. Jednorazowy wydatek ok.
120 zł i szczęscie na długie lata;-)
Na tym urządzeniu suszy się grzyby kilka godzin, nie ma ryzyka ze cokolwiek
się zalęgnie albo że splesnieją.
Suszarkw wykorzystuję też do suszenia jabłek, gruszek, ziół - bardzo
pozyteczne urządzenie.
pozdrawiam
Basia
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2004-08-30 08:37:01
Temat: Re: Suszone grzybyOd: Piotr <p...@n...spamuj.com> szukaj wiadomości tego autora
ktosia wrote:
> Z tym dobrym wysuszeniem zdzrzylo mi sie kiedys przesadzic
> Suszylam grzyby tak dlugo, ze muszki sie w nich zalegly.
> Kiedy zima zajrzalam do sloika,,,,,,,,,,,,,, DO dzis cierpnie mi skora na
> wspomnienie.......
>
> Na razie nie susze grzybow.
> Pewno zmienie zdanie jesli podejde do sprawy bardziej fachowo.
> Jak dlugo suszyc grzybki, zeby nie staly sie domem dla much?????
Chodzi o to żeby na początku suszyć grzyby dość intensywnie, jeśli będą się
suszyć długo i powoli to jest ryzyko że muchy się do nich dobiorą. Można
stosować suszarki do warzyw i grzybów dostępne w supermarketach, albo np.
na siatce w lekko nagrzanym (nie więcej niż 50°C) piekarniku.
pozdrawiam
Piotr
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2004-08-30 12:08:25
Temat: Re: Suszone grzybyOd: k...@i...pl (Krzysiek) szukaj wiadomości tego autora
> Z tym dobrym wysuszeniem zdzrzylo mi sie kiedys przesadzic
> Suszylam grzyby tak dlugo, ze muszki sie w nich zalegly.
> Kiedy zima zajrzalam do sloika,,,,,,,,,,,,,, DO dzis cierpnie mi skora na
> wspomnienie.......
>
> Na razie nie susze grzybow.
> Pewno zmienie zdanie jesli podejde do sprawy bardziej fachowo.
> Jak dlugo suszyc grzybki, zeby nie staly sie domem dla much?????
> pzdr
> Ktoska
>
> Spróbuj w piekarniku (niska temperatura)przy uchylonych drzwiczkach po ok
godzinie na pewno będą suche i mucha nie siada
--
Archiwum grupy: http://niusy.onet.pl/pl.rec.kuchnia
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2004-08-31 03:36:52
Temat: Re: Suszone grzybyOd: Magdalena Bassett <m...@o...com> szukaj wiadomości tego autora
"Waldek F. (Waw)" wrote:
> Po dokładnym wysuszeniu najlepiej przechowywać grzyby w suchym zaciemnionym
> miejscu w PAPIEROWYCH torebkach.
Ja po wysuszeniu przechowuje w szczelnie zamknietych slojach w zamrazalniku.
Trzymalam je tak nawet trzy lata (przywiozlam kiedys 8 kg suszonych grzybow z
Polski) i przechowaly sie bez zmian.
MB
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2004-08-31 06:45:36
Temat: Re: Suszone grzybyOd: "magda" <mag-l@spam_wp.pl> szukaj wiadomości tego autora
Bardzo dziekuje wszystkim za odpowiedzi. Grzybki juz ususzone w piekarniku.
Zdecyduje sie chyba w takim razie na szklany sloj.
Magda
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2004-08-31 21:21:12
Temat: Re: Suszone grzybyOd: Piotr <p...@n...spamuj.com> szukaj wiadomości tego autora
Użytkownik magda napisał:
> Bardzo dziekuje wszystkim za odpowiedzi. Grzybki juz ususzone w piekarniku.
> Zdecyduje sie chyba w takim razie na szklany sloj.
Zwróć uwagę na to żeby grzyby przed włożeniem do słoja były dokładnie
wysuszone, nie mogą zawierać wilgoci bo inaczej znowu zapleśnieją.
pozdrawiam
Piotr
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
| « poprzedni wątek | następny wątek » |