magda wrote:

> Wlasnie wrocilam z grzybow i udalo mi sie zebrac sporo przepieknych
> prawdziwkow. Chcialabym je ususzyc, ale od kilku lat nie udaje mi sie
> przechowac ich tak, aby zima nie splesnialy. Trzymalam je juz nad kuchenka
> i w spizarni, w jutowym woreczku i w szklanym pojemniku. Obawiam sie, ze
> te grzybki spotka taki sam smutny los.
> Moze macie jakies sprawdzone sposoby na przechowywanie suszonych grzybow?

Przede wszystkim trzeba je najpierw bardzo dobrze wysuszyć, nie mogą wogóle
zawierać wilgoci. Potem należy przechowywać je w szczelnie zamkniętych
szklanych pojemnikach.

pozdrawiam
Piotr