Tiramisu 2
Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1
| « poprzedni wątek | następny wątek » |
1. Data: 2001-10-30 20:14:36
Temat: Re: Tiramisu 2Od: "Art(Gruby)" <j...@p...net> szukaj wiadomości tego autora
On Sun, 28 Oct 2001 13:28:54 +0100, "Kaliope"
<k...@p...krakow.pl> wrote:
>
>Czy za brak umiejętności robienia racuchów zostanę automatycznie wywalona z
>grupy;-))??
>
>Pozdrawiam,
>
>Kaliope
Niech tylko sprobuja...;-))))
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
Do góryZobacz także
1. Data: 2001-10-30 20:47:45
Temat: Re: Tiramisu 2Od: Krysia Thompson <K...@h...fsnet.co.uk> szukaj wiadomości tego autora
>
>>
>>Czy za brak umiej?tno?ci robienia racuchów zostan? automatycznie wywalona z
>>grupy;-))??
>>
>>Pozdrawiam,
>>
>>Kaliope
>
>Niech tylko sprobuja...;-))))
Pssst, ja racuchow w zyciu nie robilam, tylko blagam - nie mowcie
glosno!
Co do rzeczy drozto tylko chleb i ciasto drozdzowe, a i to z
trudem, bociagle sobie wypijam drozdze z mlekiem i cukrem...to z
czasow, keidy bieda przycisnela mnie i kolezanke (na studiach),
dlugi dzien, w obu kieszeniach pare groszy, a zimno do tego bylo.
poszlysmy smetne do sklepu a tan byly drozdze...slwo daje,
niczego wiecej nie widzialysmy!! Kupilysmy 10 deko, poszlysmy do
kawiarni obok (Sloneczna, Pl. Nowy Trag/ul Sw Anny, Wroclaw, 1974
lub 5), zamowilysmy herbate (jedna), wypilysmy, cukier ukradly, a
potem na lawce zezarlysmy drozdze zmieszane z cukrem...na
pozniejszych zajeciach bardzo powaznie fermentowalysmy...a jak
nam bylo cieplo!
Krysia
K.T. - starannie opakowana
____________________________________________________
__________________________
Posted Via Binaries.net = SPEED+RETENTION+COMPLETION = http://www.binaries.net
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2001-11-01 12:04:33
Temat: Re: Tiramisu 2Od: "Kasia L." <l...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora
Użytkownik "Bartek Krauze" <b...@n...wp.pl> napisał w wiadomości
news:9rk4v2$sll$1@news.tpi.pl...
> z przyjemnoscia podam przepis na prawdziwe wloskie tiramisu.
> pracowalem ponad pol roku w Anglii w prawdziwej wloskiej restauracji.
> jest to przepis sprawdzony, od Wlochow i tiramisu zawsze wychodzi.
> a wiec do rzecy:
> 2 opakowania podluznych biszkoptow
> serek mascarpone (oryginalny wloski, dostepny w hipermarketch)
> okolo pol litra smietany kremowki
> troche cukru, 50 ml alkoholu (najlepiej wloski Likier Amaretto, moze byc
tez
> np.rum), kawa, czekolada mleczna
(ciach)
A gdzie jajka? Tiramisu jest to mój ulubiony deser , poświęciłam mu sporo
uwagi- widziałam różne przepisy ale wszystkie miały jajka, poza tym jak to-
najpierw serek z cukrem potem śmietanę i dopiero ubijać?
Na temat tego deseru mam swoje ugruntowane zdanie- klasyczne tiramisu to
tylko jajka, mascarpone, cukier, kawa, biszkopty, kakao i marsala. Basta!
Reszta to fantazje na temat.
Kasia L.
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2001-11-01 15:35:27
Temat: Re: Tiramisu 2Od: Krysia Thompson <K...@h...fsnet.co.uk> szukaj wiadomości tego autora
>
>A gdzie jajka? Tiramisu jest to mój ulubiony deser , poświęciłam mu sporo
>uwagi- widziałam różne przepisy ale wszystkie miały jajka, poza tym jak to-
>najpierw serek z cukrem potem śmietanę i dopiero ubijać?
>Na temat tego deseru mam swoje ugruntowane zdanie- klasyczne tiramisu to
>tylko jajka, mascarpone, cukier, kawa, biszkopty, kakao i marsala. Basta!
>Reszta to fantazje na temat.
>
>Kasia L.
amen! dokladnie tak wychodzi najlepszy pod sloncem. wariacje tez
produkuje.
Krysia
>
>
>
>
K.T. - starannie opakowana
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2001-11-02 22:15:08
Temat: Re: Tiramisu 2Od: "Bartek Krauze" <b...@n...wp.pl> szukaj wiadomości tego autora
ten przepis jest sprawdzony!!! spytaj sie kazdegoWlocha, a on to
potwierdzi!!! a surowe jajka przeeciez nigdy nue sa pewne, dlatego sie ich
nie dodaje!!!
choc te wersje tez znam,
jesli chodzi o alkohol to zawsze Amaretto, wino marsala dodaje sie do deseru
Zabaglione!!!
Użytkownik Kasia L. <l...@p...onet.pl> w wiadomości do grup
dyskusyjnych napisał:9rrpj8$ne2$...@i...cyf-kr.edu.pl...
>
> Użytkownik "Bartek Krauze" <b...@n...wp.pl> napisał w wiadomości
> news:9rk4v2$sll$1@news.tpi.pl...
> > z przyjemnoscia podam przepis na prawdziwe wloskie tiramisu.
> > pracowalem ponad pol roku w Anglii w prawdziwej wloskiej restauracji.
> > jest to przepis sprawdzony, od Wlochow i tiramisu zawsze wychodzi.
> > a wiec do rzecy:
> > 2 opakowania podluznych biszkoptow
> > serek mascarpone (oryginalny wloski, dostepny w hipermarketch)
> > okolo pol litra smietany kremowki
> > troche cukru, 50 ml alkoholu (najlepiej wloski Likier Amaretto, moze byc
> tez
> > np.rum), kawa, czekolada mleczna
> (ciach)
>
> A gdzie jajka? Tiramisu jest to mój ulubiony deser , poświęciłam mu sporo
> uwagi- widziałam różne przepisy ale wszystkie miały jajka, poza tym jak
to-
> najpierw serek z cukrem potem śmietanę i dopiero ubijać?
> Na temat tego deseru mam swoje ugruntowane zdanie- klasyczne tiramisu to
> tylko jajka, mascarpone, cukier, kawa, biszkopty, kakao i marsala. Basta!
> Reszta to fantazje na temat.
>
> Kasia L.
>
>
>
>
>
>
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2001-11-02 23:37:59
Temat: Re: Tiramisu 2Od: "Kasia L." <l...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora
Użytkownik "Bartek Krauze" <b...@n...wp.pl> napisał w wiadomości
news:9rv5qp$kqi$1@news.tpi.pl...
> ten przepis jest sprawdzony!!! spytaj sie kazdegoWlocha, a on to
> potwierdzi!!! a surowe jajka przeeciez nigdy nue sa pewne, dlatego sie ich
> nie dodaje!!!
> choc te wersje tez znam,
> jesli chodzi o alkohol to zawsze Amaretto, wino marsala dodaje sie do
deseru
> Zabaglione!!!
Wyobraź sobie, że pytałam Włochów o tiramisu i to od nich wiem, że
klasyczna wersja składa się z tych składników, które podałam wcześniej,
porównywałam też liczne przepisy z włoskich książek kucharskich i od
prywatnych osób (rodowitych Włochów), jadałam też ten deser w wielu
miejscach we Włoszech i w różnym czasie.Tiramisu bez jajek nie istnieje, to,
że jajka nie są pewne to nie jest to argument, szczególnie dla Włochów
którzy wręcz obsesyjnie przestrzegają swych przepisów i tradycji kulinarnej.
Marsala jest składnikiem zarówno zabaione jak i tiramisu. Moim zdaniem
amaretto pojawiło się w przepisach na tiramisu jako alkohol bardziej
dostępny , szczególnie za granicą. A jak robisz zabaione? Też bez jajek?:)
Kasia L.
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2001-11-03 17:23:18
Temat: Re: Tiramisu 2Od: "Bartek K." <b...@n...wp.pl> szukaj wiadomości tego autora
zbaione oczywiscie ze z jajkami!!!
tutaj nie ma zadnej dyskusji!!!
Użytkownik Kasia L. <l...@p...onet.pl> w wiadomości do grup
dyskusyjnych napisał:9rvbbl$7kc$...@n...tpi.pl...
>
> Użytkownik "Bartek Krauze" <b...@n...wp.pl> napisał w wiadomości
> news:9rv5qp$kqi$1@news.tpi.pl...
> > ten przepis jest sprawdzony!!! spytaj sie kazdegoWlocha, a on to
> > potwierdzi!!! a surowe jajka przeeciez nigdy nue sa pewne, dlatego sie
ich
> > nie dodaje!!!
> > choc te wersje tez znam,
> > jesli chodzi o alkohol to zawsze Amaretto, wino marsala dodaje sie do
> deseru
> > Zabaglione!!!
>
> Wyobraź sobie, że pytałam Włochów o tiramisu i to od nich wiem, że
> klasyczna wersja składa się z tych składników, które podałam wcześniej,
> porównywałam też liczne przepisy z włoskich książek kucharskich i od
> prywatnych osób (rodowitych Włochów), jadałam też ten deser w wielu
> miejscach we Włoszech i w różnym czasie.Tiramisu bez jajek nie istnieje,
to,
> że jajka nie są pewne to nie jest to argument, szczególnie dla Włochów
> którzy wręcz obsesyjnie przestrzegają swych przepisów i tradycji
kulinarnej.
> Marsala jest składnikiem zarówno zabaione jak i tiramisu. Moim zdaniem
> amaretto pojawiło się w przepisach na tiramisu jako alkohol bardziej
> dostępny , szczególnie za granicą. A jak robisz zabaione? Też bez jajek?:)
>
> Kasia L.
>
>
>
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2001-11-03 17:27:11
Temat: Re: Tiramisu 2Od: "Bartek K." <b...@n...wp.pl> szukaj wiadomości tego autora
a tak w ogole Tiramisu z jajkami czy bez jajek jest fantastyczne, tak wiec
nie ma sensu sie sprzeczac!!!
pozdrawiam
bartek
Użytkownik Kasia L. <l...@p...onet.pl> w wiadomości do grup
dyskusyjnych napisał:9rvbbl$7kc$...@n...tpi.pl...
>
> Użytkownik "Bartek Krauze" <b...@n...wp.pl> napisał w wiadomości
> news:9rv5qp$kqi$1@news.tpi.pl...
> > ten przepis jest sprawdzony!!! spytaj sie kazdegoWlocha, a on to
> > potwierdzi!!! a surowe jajka przeeciez nigdy nue sa pewne, dlatego sie
ich
> > nie dodaje!!!
> > choc te wersje tez znam,
> > jesli chodzi o alkohol to zawsze Amaretto, wino marsala dodaje sie do
> deseru
> > Zabaglione!!!
>
> Wyobraź sobie, że pytałam Włochów o tiramisu i to od nich wiem, że
> klasyczna wersja składa się z tych składników, które podałam wcześniej,
> porównywałam też liczne przepisy z włoskich książek kucharskich i od
> prywatnych osób (rodowitych Włochów), jadałam też ten deser w wielu
> miejscach we Włoszech i w różnym czasie.Tiramisu bez jajek nie istnieje,
to,
> że jajka nie są pewne to nie jest to argument, szczególnie dla Włochów
> którzy wręcz obsesyjnie przestrzegają swych przepisów i tradycji
kulinarnej.
> Marsala jest składnikiem zarówno zabaione jak i tiramisu. Moim zdaniem
> amaretto pojawiło się w przepisach na tiramisu jako alkohol bardziej
> dostępny , szczególnie za granicą. A jak robisz zabaione? Też bez jajek?:)
>
> Kasia L.
>
>
>
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2001-11-03 21:50:32
Temat: Re: Tiramisu 2Od: "Kasia L." <l...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora
Użytkownik "Bartek K." <b...@n...wp.pl> napisał w wiadomości
news:9s19aq$ia8$1@news.tpi.pl...
> a tak w ogole Tiramisu z jajkami czy bez jajek jest fantastyczne, tak wiec
> nie ma sensu sie sprzeczac!!!
> pozdrawiam
> bartek
Absolutnie się z Tobą zgadzam:) Deser jest pyszny w różnych wariantach.Nie
chciałam się z Tobą spierać, wyszło mi to jakoś mimochodem. Jak zaznaczyłam
w pierwszym poście mam swoje zdanie ale Ty się wcale nie musisz z nim
zgadzać- Twoje zbójeckie prawo:) Ale zawsze można wymienić argumenty, sory
jeśli mnie poniosło.
Pozdrawiam
Kasia L.
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2001-11-03 23:06:37
Temat: Re: Tiramisu 2Od: "Bartek K." <b...@n...wp.pl> szukaj wiadomości tego autora
a tak w ogole to milo Cie poznac, poniewaz ja jestem w grupie dopiero od
niedawna.
jeszcze raz pozdrawiam
bartek
Użytkownik Kasia L. <l...@p...onet.pl> w wiadomości do grup
dyskusyjnych napisał:9s1pdp$2r8$...@n...tpi.pl...
>
> Użytkownik "Bartek K." <b...@n...wp.pl> napisał w wiadomości
> news:9s19aq$ia8$1@news.tpi.pl...
> > a tak w ogole Tiramisu z jajkami czy bez jajek jest fantastyczne, tak
wiec
> > nie ma sensu sie sprzeczac!!!
> > pozdrawiam
> > bartek
>
> Absolutnie się z Tobą zgadzam:) Deser jest pyszny w różnych
wariantach.Nie
> chciałam się z Tobą spierać, wyszło mi to jakoś mimochodem. Jak
zaznaczyłam
> w pierwszym poście mam swoje zdanie ale Ty się wcale nie musisz z nim
> zgadzać- Twoje zbójeckie prawo:) Ale zawsze można wymienić argumenty, sory
> jeśli mnie poniosło.
> Pozdrawiam
>
> Kasia L.
>
>
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
| « poprzedni wątek | następny wątek » |