Wegetarianizm a dzieci

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 147

1. Data: 2003-09-07 22:52:00

Temat: Wegetarianizm a dzieci
Od: "MarekF" <m...@a...i.p.pl> szukaj wiadomości tego autora

Witam
dzisiaj mialem okazje zapoznac sie z wykladem prof Trziszki z AR we
Wroclawiu. Powiedzial, ze mozna wyrzadzic wielka szkode, dzieciom, przed
okresem dojrzewania, jezeli beda stosowac wegetarianizm, Ze na wegeterianizm
moga przejsc ew. pozniej.
Co o tym sadzisz Cooler?
Pozdrawiam
maf

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

2. Data: 2003-09-08 04:54:56

Temat: Re: Wegetarianizm a dzieci
Od: "Kyllyan" <m...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

> Powiedzial, ze mozna wyrzadzic wielka szkode, dzieciom, przed
> okresem dojrzewania, jezeli beda stosowac wegetarianizm, >
>
Dzieciom można wyrządzić szkodę stosując nieumiejętnie jakąkolwiek
dietę, nawet najzupełniej naturalną. A tego pana należałoby się
zapytać najpierw, czy wie dokładnie co to jest wegetarianizm, i czy
słyszał coś o lakto-owo-wege? Ja tam odżywiam asie po "kwaśniewsku' i
od swojego lekarza usłyszałem, że polega to na zjadaniu ogromnej
ilości tłuszczu. Jeżeli tamten lekarz ma takie pojęcie o
wegetarianizmie, jak mój o ŻO, to ja wolę o odżywianiu z lekarzami nie
gadać

--
pozdrawiam :-))
Sławomir J. Marusiński
Gdańsk; GG 5420750
www.marusinski.prv.pl/

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

3. Data: 2003-09-08 06:03:58

Temat: Re: Wegetarianizm a dzieci
Od: "Marcin 'Cooler' Kuliński" <m...@p...gazeta.blah> szukaj wiadomości tego autora

MarekF w wiadomości news:bjgd2a$ag2$1@atlantis.news.tpi.pl pisze:

> dzisiaj mialem okazje zapoznac sie z wykladem prof Trziszki z AR we
> Wroclawiu. Powiedzial, ze mozna wyrzadzic wielka szkode, dzieciom,
> przed okresem dojrzewania, jezeli beda stosowac wegetarianizm, Ze na
> wegeterianizm moga przejsc ew. pozniej.
> Co o tym sadzisz Cooler?

Mniej wiecej to, co Kyllyan. Prof. Trziszka nie jest lekarzem, a tym
bardziej pediatra. Jest za to kierownikiem katedry technologii surowcow
zwierzecych, wiec jego opinie sa w pewnym stopniu przewidywalne. Co sadza o
wegetarianskich dzieciach lekarze, mozesz przeczytac np. tu:

http://www.active.most.org.pl/Wege/raport.html
http://www.pth.ids.gda.pl/inne/20000317_konferencja.
html

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

4. Data: 2003-09-08 12:18:46

Temat: Re: Wegetarianizm a dzieci
Od: Seva <a...@...sygnaturce> szukaj wiadomości tego autora

MarekF <m...@a...i.p.pl> napisał(a) w wiadomości
news:bjgd2a$ag2$1@atlantis.news.tpi.pl:

> Powiedzial, ze mozna wyrzadzic wielka szkode, dzieciom, przed
> okresem dojrzewania, jezeli beda stosowac wegetarianizm, Ze na
> wegeterianizm moga przejsc ew. pozniej.

Na stronie http://www.seva.sotiko.pl/vege.htm jest dział "Wegetarianizm w
polskiej prasie" - jest tam kilka ciekawych artykułów o wegetariańskim
żywieniu dzieci.

--
Pozdrawiam, Seva. --> GG#788049 --> mail:w...@p...pl
|----[Moja strona] [Moje aukcje]----|
|--> http://www.seva.sotiko.pl http://www.kuvera.prv.pl <--|

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

5. Data: 2003-09-08 13:26:04

Temat: Re: Wegetarianizm a dzieci
Od: "Krystyna*Opty*" <k...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Seva" <a...@...sygnaturce> napisał w wiadomości
news:Xns93F0917137BEFseva108@om.tat.sat...
> MarekF <m...@a...i.p.pl> napisał(a) w wiadomości
> news:bjgd2a$ag2$1@atlantis.news.tpi.pl:
>
> > Powiedzial, ze mozna wyrzadzic wielka szkode, dzieciom, przed
> > okresem dojrzewania, jezeli beda stosowac wegetarianizm, Ze na
> > wegeterianizm moga przejsc ew. pozniej.
>
> Na stronie http://www.seva.sotiko.pl/vege.htm jest dział "Wegetarianizm w
> polskiej prasie" - jest tam kilka ciekawych artykułów o wegetariańskim
> żywieniu dzieci.

I do kompletu:
http://polityka.onet.pl/artykul.asp?DB=162&ITEM=1014
212

--
Krystyna*Opty* [DO] od 06.1998 r.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

6. Data: 2003-09-08 14:24:02

Temat: Re: Wegetarianizm a dzieci
Od: "MarekF" <m...@a...i.p.pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Seva" <a...@...sygnaturce> napisał w wiadomości
news:Xns93F0917137BEFseva108@om.tat.sat...
> Na stronie http://www.seva.sotiko.pl/vege.htm jest dział "Wegetarianizm w
> polskiej prasie" - jest tam kilka ciekawych artykułów o wegetariańskim
> żywieniu dzieci.
>
Witam
Po zapoznaniu sie z wykladem prof. Trziszki zaczalem szukac w necie na temat
witamin.
Konkretnie Trziszka mowil o witaminie B12 i wspomnial o diecie
wegetarianskiej.
Znalazlem takze na ten temat artykul
http://www.borgis.pl/czytelnia/med_rodz/2000/01/03.h
tml
jest tam czesc poswiecona wit B12 zacytuje fragment.
"Wegetarianie, którzy jedzą produkty pochodzenia zwierzęcego jak jaja i
nabiał mają wystarczającą podaż witaminy, ale należy pamiętać, że stosunkowo
częściej występujące u wegetarian niedobory żelaza mogą uszkadzać błonę
śluzową żołądka i zaburzać wchłanianie cyjanokobalaminy"
i drugi
"Konieczność suplementacji wegan witaminą B12 jest bezdyskusyjna (5, 37). U
wegetarian z występującymi niedoborami żelaza, laktowegetarian rzadko
pijących niewielkie ilości gotowanego mleka oraz starców również należy
rozważać suplementację. "
Oczywiscie sprawa witamin nie dotyczy tylko wegetarian, takze DO. Z wykladu
prof. dowiedzialem sie, ze obrobka termiczna niszczy witaminy, nie wszystkie
pewnie. Dlatego zaleca jesc jaja na miekko, nie smazone.
Na ZO mowia, ze wszystkie wit /oprocz C/ sa w zoltku, trzeba sie zastanowic
ile tych witamin ginie w obrobce termicznej.
Pozdrawiam
maf

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

7. Data: 2003-09-08 14:35:11

Temat: Re: Wegetarianizm a dzieci
Od: "Marcin 'Cooler' Kuliński" <m...@p...gazeta.blah> szukaj wiadomości tego autora

Seva w wiadomości news:Xns93F0917137BEFseva108@om.tat.sat pisze:

> Na stronie http://www.seva.sotiko.pl/vege.htm jest dział
> "Wegetarianizm w polskiej prasie" - jest tam kilka ciekawych
> artykułów o wegetariańskim żywieniu dzieci.

Wlasnie :) A Pacik podrzucila dzis na psw takie cos:
http://www.vege.pl/str.php?dz=77&id=668

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

8. Data: 2003-09-08 15:15:29

Temat: Re: Wegetarianizm a dzieci
Od: "slawek" <slawekopty(usun)@gazeta.pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Marcin 'Cooler' Kuliński" <m...@p...gazeta.blah> napisał
w wiadomości news:bji461$fhm$1@inews.gazeta.pl...
> Seva w wiadomości news:Xns93F0917137BEFseva108@om.tat.sat pisze:
>
> > Na stronie http://www.seva.sotiko.pl/vege.htm jest dział
> > "Wegetarianizm w polskiej prasie" - jest tam kilka ciekawych
> > artykułów o wegetariańskim żywieniu dzieci.
>
> Wlasnie :) A Pacik podrzucila dzis na psw takie cos:
> http://www.vege.pl/str.php?dz=77&id=668
>
>

Wszyskto dobrze ale pod warunkiem ;)))

Slawek

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

9. Data: 2003-09-08 15:26:11

Temat: Re: Wegetarianizm a dzieci
Od: "Marcin 'Cooler' Kuliński" <m...@p...gazeta.blah> szukaj wiadomości tego autora

MarekF w wiadomości news:bji3ng$3oh$1@nemesis.news.tpi.pl pisze:

> "Konieczność suplementacji wegan witaminą B12 jest bezdyskusyjna (5,
> 37).

No wlasnie nie do konca. Pierwsza sprawa to horyzont czasowy. Czytajac rozne
opracowania dot. B12 i weganizmu mozna zauwazyc, ze rozpietosc czasowa
wystapienia pierwszych objawow niedoboru tej witaminy to od 3 do 30 (!) lat.
Tak wiec mozliwa jest teoretyczna sytuacja przejscia na weganizm w wieku lat
40 czy 50 i pociagniecie tego stanu do konca, bez suplementacji i bez
skutkow ubocznych.

Druga sprawa zwiazana jest ze stosunkowo niepelna wiedza nt. tej witaminy.
Odkryto ja niedawno, czesciowo ze wzgledu na nikle jej stezenia w produktach
spozywczych, a same metody jej wykrywania i oznaczania bywaja przedmiotem
naukowej krytyki. I np. do dzis nie do konca wiadomo, ktore formy czy
analogi i z jakich zrodel sa naprawde czynne, a ktore nie.

Mozesz poczytac co nieco tutaj:
http://www.vege.pl/str.php?dz=7#19
(pyt. 10, 11 i 12, ale B12 produkowana przez wlasna flore bakteryjna to
sprawa co najmniej dyskusyjna)

>U wegetarian z występującymi niedoborami żelaza, laktowegetarian
> rzadko pijących niewielkie ilości gotowanego mleka oraz starców
> również należy rozważać suplementację. "

Suplementacje rozwazono juz na poziomie calych spoleczenstw - sporo sokow
owocowych i platkow sniadaniowych jest wzbogacanych wit. B12 pochodzenia
mikrobiologicznego. Ma to zwiazek z wyjalowieniem gleby, szczegolnie jesli
chodzi o kobalt (kluczowy substrat syntezy): rosliny sa coraz mniej
"zanieczyszczone" witamina, stad tez i zwierzeta hodowlane zjadaja jej
mniej.

> Na ZO mowia, ze wszystkie wit /oprocz C/ sa w zoltku,

Nie ma, przynajmniej nie tyle, by pokryc zapotrzebowanie. Ktos pisal o tym
niedawno na dieta.optymalna.

> trzeba sie
> zastanowic ile tych witamin ginie w obrobce termicznej.

A to mozesz stosunkowo latwo sprawdzic tu
http://www.nal.usda.gov/fnic/cgi-bin/nut_search.pl

Spora czesc produktow jest w bazie zarowno w stanie surowym, jak i po
obrobce termicznej. Np. jajo po ugotowaniu na twardo traci na zawartosci
paru witamin, ale sa to zmiany w granicach 10%. Ciekawostka jest to, ze
zawartosc ryboflawiny, wit. A i E nieznacznie wzrasta :) Moze to byc efektem
bledow pomiarowych, roznic w wielkosci proby lub zmieniajacej sie sie
biodostepnosci konkretnego zwiazku chem. pod wplywem wysokiej temperatury.
Osobiscie nie przejmowalbym sie.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

10. Data: 2003-09-08 16:03:07

Temat: Re: Wegetarianizm a dzieci
Od: "Sowa" <m...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Krystyna*Opty*" <k...@p...onet.pl> napisał w
wiadomości news:bji01p$4mf$1@news.onet.pl...

> I do kompletu:
> http://polityka.onet.pl/artykul.asp?DB=162&ITEM=1014
212

Tak, to bardzo ciekawy artykuł, zwłaszcza merytorycznie - np. ta sugestia
jakoby wegetarianizm był dieta odchudzającą, że wegetarianie jedzą owoce
morza, że soja jest podstawą kuchni wegetariańskiej i że wegetarianie nie
mogą iść w gości bo katują gospodarza.
ROTFL!

Śmieszne jest także że autor sugeruje jakoby był smakoszem, a więc osobą
miłą, łagodną i ludziom życzliwą.
Dobrze że nie dodał: tolerancyjną i inteligentną. :-)))

Sowa