Wieprzowina z curry

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2003-02-12 21:16:15

Temat: Wieprzowina z curry
Od: "szama" <s...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

WIEPRZOWINA Z CURRY
Składniki dla 4 osób
60 dag ładnej wieprzowiny
4 łyżki oleju
1 szklanka białego wytrawnego wina
6 plasterków cytryny
1 łyżeczka curry
sól, pieprz
1) Mięso umyć pokroić na plastry o grubości ? cm.
2) 4 łyżki oleju rozgrzać na dużej patelni zrumienić mięso. Wlać połowę wina
i smażyć jeszcze przez 5 minut. Dodać curry oprószyć solą i pieprzem smażyć
dalej na małym ogniu przez 10 minut. W czasie smażenia dolewać pozostałe
wino.
3) Zwiększyć ogień wrzucić przekrojone na pół plasterki cytryny i pozostawić
na ogniu aż do zgęstnienia sosu.
4) Potrawę podaje się bardzo gorącą. Podawać z ryżem.
Informacja o produkcie
Kalorie Zawartość tłuszczu
1220 razem - dla 4 osób305 kcal - 1 porcja Średnia
Źródło wit. B1 i PP.
Czas 40 min.

Smacznego

Aguś