Zapiekanka Na szybko

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2000-07-19 20:15:21

Temat: Odp: Zapiekanka Na szybko
Od: "Kasia" <a...@f...sos.com.pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik simon napisal:
> BTW: ostatnio jadłem w Szwecji zapiekankę z ziemniaków - była na dwu
> różnych promach więc to chyba typowe danie. Na oko całkiem prosto
> wyglądała - ziemniaki w plastrach zapieczone w śmietanie (?).
> Smakowało natomiast genialnie.
> Czy ktoś zna przepis?

Nie wiem czy to ten, ale również smakuje wybornie:

Ziemniaki w śmietanie z winem:
1/2 kg obranych i pokrojonych w cienkie plastry ziemniaków
2 łyżki masła
1 pokrojona cebula
1/2 szkl. rosołu z kurczaka (lub z kostki rosoł.)
1/2 szkl. gęstej śmietany
1/2 szkl. białego wina
sól i pieprz do smaku
Podgrzać piekarnik do temp. 190 st. C.
Ułożyć ziemniaki w brytfance wysmarowanej tłuszczem.
Podsmażyć na maśle cebulę i wyłożyć na ziemniaki.
Wymieszać razem rosół, śmietanę, wino, sól i pieprz.
Polać ziemniaki. Piec około 35-40 minut.
Kasia