amoniaczki

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

« poprzedni wątek

następny wątek »

1. Data: 2001-04-26 12:25:08

Temat: amoniaczki
Od: "dana" <d...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

Dzień dobry !
Czy ma ktoś przepis na ciastka z amoniakiem ?
Danka

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

1. Data: 2001-04-26 16:12:05

Temat: Re: amoniaczki
Od: Patrycja Kazala <k...@m...pw.edu.pl> szukaj wiadomości tego autora

dana wrote:
>
> Dzień dobry !
> Czy ma ktoś przepis na ciastka z amoniakiem ?
> Danka

a i owszem: http://puszkkka.spinacz.pl/przepis.php3?id=848

Amoniaczki
Informacje ogólne:

Rodzaj diety: lakto-ovo-vege
Kategoria: desery i łakocie
Skala trudności: *

Składniki:

40 dag (2 szklanki) mąki,
10 dag margaryny,
15 dag (8 łyżek) cukru,
szklanka mleka,
2 jaja,
łyżeczka sypkiego amoniaku,
cukier waniliowy lub esencja zapachowa,
tłuszcz do blachy

Przepis:

Mleko zagotować. We wrzącym rozpuścić amoniak, ostudzić. Jaja utrzeć z
cukrem i margaryną, dodać przesianą mąkę, ostudzone mleko i cukier
waniliowy. Szybko zagnieść
ciasto (powinno mieć konsystencje ciasta pierogowego) i pozostawić w
lodówce do następnego dnia. Schłodzone ciasto rozwałkować na grubość 1 cm,
wykroić małe
ciasteczka, ułożyć je na lekko natłuszczonej blasze i piec w gorącym
piekarniku, aż się zrumienią. Amoniaczki można przechowywać w szczelnie
zamkniętym naczyniu przez
dłuższy czas.

Nadesłał(a): Rena [r...@a...net.pl] , dnia: 2001-02-02
Źródło: gr.dyskusyjna: pl.rec.kuchnia, autor: Z.Wodecki

pat
--
Puszatkowo http://www.puszatkowo.prv.pl
PuszKKKa http://puszkkka.spinacz.pl
SPINACZ http://www.spinacz.pl/

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2001-04-26 19:50:34

Temat: Re: amoniaczki
Od: "Mariola Pokornowska - SP7UTN" <s...@r...org.pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "dana" <d...@w...pl> napisał w wiadomości
news:9c949e$7li$1@news.tpi.pl...
> Dzień dobry !
> Czy ma ktoś przepis na ciastka z amoniakiem ?
> Danka

Witam i spełniam Twoja prośbę(mam nadzieję,że o to Ci chodziło)

"Amoniaczki"

50 dag mąki
1/2 szklanki cukru
4 łyżki margaryny lub masła roślinnego
2 jaja
1/2 szklanki mleka
2 płaskie łyżeczki spożywczego amoniaku(węglanu amonu)
szczypta soli
cukier kryształ

Do stopionego tłuszczu dodać cukier, jaja, ucierać w misce, dodając mleko i
mieszając, aż powstanie gładka masa.Do masy wsypać mąkę wymieszaną z
amoniakiem i zagnieść ciasto jak na pierogi.Rozwałkować na około 4 mm,
foremką lub szklanką wycinać ciastka i posypywać je cukrem, docisnąć cukier
wałkiem.Przełożyć ciastka na blachę.Wstawić do mocno nagrzanego
piekarnika.Nie powinny się zbyt mocno zrumienić, bo będą niesmaczne.W słoiku
lub metalowym pudełku "amoniaczki" można przechowywać około 10 dni.
Pozdrawiam.
Mariola.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2001-04-26 20:00:47

Temat: Re: amoniaczki
Od: "dana" <d...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Mariola Pokornowska - SP7UTN" <s...@r...org.pl> napisał w
wiadomości news:9c9uc0$flb$1@news.tpi.pl...
>
> Użytkownik "dana" <d...@w...pl> napisał w wiadomości
> news:9c949e$7li$1@news.tpi.pl...
> > Dzień dobry !
> > Czy ma ktoś przepis na ciastka z amoniakiem ?
> > Danka
>
> Witam i spełniam Twoja prośbę(mam nadzieję,że o to Ci chodziło)
>
> "Amoniaczki"
>
> 50 dag mąki
> 1/2 szklanki cukru
> 4 łyżki margaryny lub masła roślinnego
> 2 jaja
> 1/2 szklanki mleka
> 2 płaskie łyżeczki spożywczego amoniaku(węglanu amonu)
> szczypta soli
> cukier kryształ
>
> Do stopionego tłuszczu dodać cukier, jaja, ucierać w misce, dodając mleko
i
> mieszając, aż powstanie gładka masa.Do masy wsypać mąkę wymieszaną z
> amoniakiem i zagnieść ciasto jak na pierogi.Rozwałkować na około 4 mm,
> foremką lub szklanką wycinać ciastka i posypywać je cukrem, docisnąć
cukier
> wałkiem.Przełożyć ciastka na blachę.Wstawić do mocno nagrzanego
> piekarnika.Nie powinny się zbyt mocno zrumienić, bo będą niesmaczne.W
słoiku
> lub metalowym pudełku "amoniaczki" można przechowywać około 10 dni.
> Pozdrawiam.
> Mariola.
>
> Serdecznie dziekuje.Wyprobuje oba przepisy-moze "odswieze" sobie
wspomnienia z dziecinstwa.....Danka

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2001-04-27 07:54:11

Temat: Re: amoniaczki
Od: Anna <a...@r...fm> szukaj wiadomości tego autora

> łyżeczka sypkiego amoniaku,

a skad sie bierze takie cos?????

a.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2001-04-27 08:21:46

Temat: Re: amoniaczki
Od: sadyl <s...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

Anna wrote:
>
> > łyżeczka sypkiego amoniaku,
>
> a skad sie bierze takie cos?????

zapewne jest to weglan amonu?

sadyl

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2001-04-27 08:57:32

Temat: Re: amoniaczki
Od: "Barbara" <b...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Anna" <a...@r...fm> napisał w wiadomości
news:3AE925A3.4CDB295F@rmf.fm...
>
>
> > łyżeczka sypkiego amoniaku,
>
> a skad sie bierze takie cos?????

kupuje sie w sklepie spożywczym pod nazwą amoniak

Basia
>
> a.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry