Użytkownik "Mariola Pokornowska - SP7UTN" <s...@r...org.pl> napisał w
wiadomości news:9c9uc0$flb$1@news.tpi.pl...
>
> Użytkownik "dana" <d...@w...pl> napisał w wiadomości
> news:9c949e$7li$1@news.tpi.pl...
> > Dzień dobry !
> > Czy ma ktoś przepis na ciastka z amoniakiem ?
> > Danka
>
> Witam i spełniam Twoja prośbę(mam nadzieję,że o to Ci chodziło)
>
> "Amoniaczki"
>
> 50 dag mąki
> 1/2 szklanki cukru
> 4 łyżki margaryny lub masła roślinnego
> 2 jaja
> 1/2 szklanki mleka
> 2 płaskie łyżeczki spożywczego amoniaku(węglanu amonu)
> szczypta soli
> cukier kryształ
>
> Do stopionego tłuszczu dodać cukier, jaja, ucierać w misce, dodając mleko
i
> mieszając, aż powstanie gładka masa.Do masy wsypać mąkę wymieszaną z
> amoniakiem i zagnieść ciasto jak na pierogi.Rozwałkować na około 4 mm,
> foremką lub szklanką wycinać ciastka i posypywać je cukrem, docisnąć
cukier
> wałkiem.Przełożyć ciastka na blachę.Wstawić do mocno nagrzanego
> piekarnika.Nie powinny się zbyt mocno zrumienić, bo będą niesmaczne.W
słoiku
> lub metalowym pudełku "amoniaczki" można przechowywać około 10 dni.
> Pozdrawiam.
> Mariola.
>
> Serdecznie dziekuje.Wyprobuje oba przepisy-moze "odswieze" sobie
wspomnienia z dziecinstwa.....Danka