jeszcze, jak gotować jajka żeby ...

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 16

« poprzedni wątek

następny wątek »

1. Data: 2007-04-07 06:40:01

Temat: jeszcze, jak gotować jajka żeby ...
Od: "Andrzej" <a...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

Jak ugotować jajka żeby nie popękały skorupki ?
az

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

2. Data: 2007-04-07 06:45:19

Temat: Re: jeszcze, jak gotować jajka żeby ...
Od: BBjk <b...@q...pl> szukaj wiadomości tego autora

Andrzej napisał(a):
> Jak ugotować jajka żeby nie popękały skorupki ?

Wkładasz do zimnej wody zimne jaja, a do garnka sypiesz szczodrze sól.
--
BBjk

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

3. Data: 2007-04-07 07:00:07

Temat: Re: jeszcze, jak gotować jajka żeby ...
Od: "Panslavista" <p...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

On 7 Kwi, 06:40, "Andrzej" <a...@p...onet.pl> wrote:
> Jak ugotować jajka żeby nie popękały skorupki ?
> az

Teoretycznie jaja musza być w temperaturze wody. praktycznie daję
prosto z chłodziarki - część nie pęka. Większa, część. Reszta może iść
do żuru, chrzanu, majonezu, do sałaty

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

4. Data: 2007-04-07 07:08:33

Temat: Re: jeszcze, jak gotować jajka żeby ...
Od: Ludek Vasta <q...@X...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

Andrzej napsal(a):
> Jak ugotować jajka żeby nie popękały skorupki ?

Robie igielka dziurke na szerszym koncu jajka. No i woda jest solona.
Jak sie zagotuje, to powoli wkladam jajko na lyzce. Gotuje 10 minut, po
czym natychmiast schladzam zimna woda z kranu (to zapewni, ze skorpuke
bedzie mozna latwo obrac). No i dla pewnosci, nie gotowac za dlugo, bo
zoltko otrzyma szara powloke.

Ludek

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

5. Data: 2007-04-07 09:29:41

Temat: Re: jeszcze, jak gotować jajka żeby ...
Od: clafoutis <c...@i...pl> szukaj wiadomości tego autora

Ludek Vasta wrote:
> Andrzej napsal(a):
>
>> Jak ugotować jajka żeby nie popękały skorupki ?
>
>
> Robie igielka dziurke na szerszym koncu jajka. No i woda jest solona.
> Jak sie zagotuje, to powoli wkladam jajko na lyzce. Gotuje 10 minut, po
> czym natychmiast schladzam zimna woda z kranu (to zapewni, ze skorpuke
> bedzie mozna latwo obrac). No i dla pewnosci, nie gotowac za dlugo, bo
> zoltko otrzyma szara powloke.
>
> Ludek

te 10 minut to tak dla średniej wielkości jaja. a ta szara powłoka to
chlorowodór szkodliwy dla organizmu. dlatego wbrew obiegowej opinii że
najlatwiej jest ugotować jaja na twardo jest błędna i myląca.

piotttr

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

6. Data: 2007-04-07 11:41:26

Temat: Re: jeszcze, jak gotować jajka żeby ...
Od: "kasia" <k...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "BBjk" <b...@q...pl> napisał w wiadomości
news:ev7ef9$hll$2@inews.gazeta.pl...
> Andrzej napisał(a):
>> Jak ugotować jajka żeby nie popękały skorupki ?
>
> Wkładasz do zimnej wody zimne jaja, a do garnka sypiesz szczodrze sól.

Ale obscena!

kasia

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

7. Data: 2007-04-07 11:48:18

Temat: Re: jeszcze, jak gotować jajka żeby ...
Od: BBjk <b...@q...pl> szukaj wiadomości tego autora

kasia napisał(a):

> Ale obscena!

Kaśka, nie świntusz, nie przystoi tak poważnej&poważanej matronie.
Odbierz pocztę.
--
B.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

8. Data: 2007-04-07 12:25:03

Temat: Re: jeszcze, jak gotować jajka żeby ...
Od: "Panslavista" <p...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

"clafoutis" <c...@i...pl> wrote in message
news:ev7o3k$fj6$1@news.interia.pl...
> Ludek Vasta wrote:
>> Andrzej napsal(a):
>>
>>> Jak ugotować jajka żeby nie popękały skorupki ?
>>
>>
>> Robie igielka dziurke na szerszym koncu jajka. No i woda jest solona. Jak
>> sie zagotuje, to powoli wkladam jajko na lyzce. Gotuje 10 minut, po czym
>> natychmiast schladzam zimna woda z kranu (to zapewni, ze skorpuke bedzie
>> mozna latwo obrac). No i dla pewnosci, nie gotowac za dlugo, bo zoltko
>> otrzyma szara powloke.
>>
>> Ludek
>
> te 10 minut to tak dla średniej wielkości jaja. a ta szara powłoka to
> chlorowodór szkodliwy dla organizmu. dlatego wbrew obiegowej opinii że
> najlatwiej jest ugotować jaja na twardo jest błędna i myląca.

pomyłka!!!
siarkowce - siarkowodór jako forma gazowa - żółtko jest cenne dlatego, że
jest to naturalne źródło siarki - bardzo potrzebnej skórze i jej wytworom -
włosom.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

9. Data: 2007-04-07 12:35:30

Temat: Uwaga Panie
Od: "Panslavista" <p...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

Siarkowce - siarkowodór jako forma gazowa - żółtko jest cenne dlatego, że
jest to naturalne źródło siarki - bardzo potrzebnej skórze i jej wytworom -
włosom. Trzeba gotować 7 minut - następnie trzymać w gorącej wodzie do 10
min, żółtko nie musi ściąć się całkowicie. Także drożdze.
Były szampony jajeczne. I szampon siarkowy. Drugim źródłem siarki jest
cebula. Używać na działkach nawozy siarczanowe, przynajmniej od czasu do
czasu - zakwaszają. Może być kreda - ta nie zakwasza. Potrzebny pH-metr.
Obojętny - to 7pHm - mniej - kwaśno, więcej - zasadowo i wtedy siarczany i
siarczyny...
Tyle na temat jaj - ale bez jaj...

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

10. Data: 2007-04-07 13:48:18

Temat: Re: jeszcze, jak gotować jajka żeby ...
Od: m...@y...com szukaj wiadomości tego autora

On Apr 7, 8:40 am, "Andrzej" <a...@p...onet.pl> wrote:
> Jak ugotować jajka żeby nie popękały skorupki ?
> az

Wkładam jajka do zimnej wody, czekam ok. 30-40 minut, aby się
temperatura wyrównała we wszystkim, po czym ostrożnie doprowadzam do
wrzenia i gotuję na małym ogniu - ledwie mrugające. 99,9 procent
sukcesu :-))))))))))))))
(Ta 0,01 procenta to poprawka na pęknięcia powstałe wcześniej).
Albo gotuję w aparaciku do jaj :-)

Bez dziurek, bez soli itp.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry