kolorowy tort - jak to zrobic??
Liczba wypowiedzi w tym wątku: 14
| « poprzedni wątek | następny wątek » |
1. Data: 2006-05-16 15:30:19
Temat: kolorowy tort - jak to zrobic??Od: p...@g...com szukaj wiadomości tego autora
Witam. Zblizaja sie urodziny mojej corki. Chcialabym podjac wyzwanie
stworzenia "wyjatkowego" tortu dla trzylatka ;) Tyle, ze nie bardzo
wiem jak sie za to zabrac. Wszelkie kulinarne problemy rozwiazywalam
wlasnie tu :) mam nadzieje, ze i tym razem sie uda. W czym rzecz. Mam
juz jakis tam pomysl. Jelsi chodzi o sprawy manualno-piekarnikowe - to
chyba problemow nie bedzie. Gorzej z dekoracja. Jak wyczarowac kolory?
Lukier odpada. Ja nie lubie a dzieciece zeby raczej tez nie...
Ponizej wklejam link do znalezionego w necie kolorowego cuda.
Aczkolwiek moje aspiracje nie pna sie az tak wysoko, to marza mi sie
taki wlansie barwny tort. Poradzcie prosze jak to zrobic?
http://www.alamosweets.com/images/Gallery/Birthday20
.jpg
Z gory dziekuje za podpoiwedzi
Pozdrawiam serdecznie
Patrycja
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
Do góryZobacz także
2. Data: 2006-05-16 17:42:13
Temat: Re: kolorowy tort - jak to zrobic??Od: "ikselka" <i...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora
p...@g...com napisał(a):
Jak wyczarowac kolory?
marza mi sie
> taki wlansie barwny tort. Poradzcie prosze jak to zrobic?
Upiec 3 warstwy tortu osobno - barwiąc każdą poprzez dodanie do
biszkoptu kolorowego kisielu zamiast części mąki . Zrobić białą
masę , wymieszać z pokrojonymi w małą kostkę galaretkami - też
różne kolory . Na wierzch jakieś owoce - np. truskawki ( połówki )
itp.
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
3. Data: 2006-05-16 17:42:21
Temat: Re: kolorowy tort - jak to zrobic??Od: "ikselka" <i...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora
p...@g...com napisał(a):
Jak wyczarowac kolory?
marza mi sie
> taki wlansie barwny tort. Poradzcie prosze jak to zrobic?
Upiec 3 warstwy tortu osobno - barwiąc każdą poprzez dodanie do
biszkoptu kolorowego kisielu zamiast części mąki . Zrobić białą
masę , wymieszać z pokrojonymi w małą kostkę galaretkami - też
różne kolory . Na wierzch jakieś owoce - np. truskawki ( połówki )
itp.
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
4. Data: 2006-05-16 18:05:31
Temat: Re: kolorowy tort - jak to zrobic??Od: "@nn" <a...@b...pl> szukaj wiadomości tego autora
ikselka wrote:
> p...@g...com napisał(a):
> Jak wyczarowac kolory?
> marza mi sie
>> taki wlansie barwny tort. Poradzcie prosze jak to zrobic?
> Upiec 3 warstwy tortu osobno - barwiąc każdą poprzez dodanie do
> biszkoptu kolorowego kisielu zamiast części mąki . Zrobić białą
> masę , wymieszać z pokrojonymi w małą kostkę galaretkami - też
> różne kolory . Na wierzch jakieś owoce - np. truskawki ( połówki )
Kisielem czy galaretką takich kolorów jak na tej fotce raczej nie
osiągniesz, ale są w sprzedaży barwniki spożywcze ;)
Ania
--
******e-mail: www.cerbermail.com/?Y8Pg93XYwQ *******gg:1737648*******
***** www.madej.master.pl ****** http://skocz.pl/bjbu *****
"Tylko pokłady bezinteresownego skurwysyństwa mają nieograniczone
możliwości regeneracyjne."
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
5. Data: 2006-05-16 21:02:53
Temat: Re: kolorowy tort - jak to zrobic??Od: Magdalena Bassett <n...@b...com> szukaj wiadomości tego autora
@nn wrote:
> ikselka wrote:
>
>> p...@g...com napisał(a):
>> Jak wyczarowac kolory?
>> marza mi sie
>>
>>> taki wlansie barwny tort. Poradzcie prosze jak to zrobic?
>>
>> Upiec 3 warstwy tortu osobno - barwiąc każdą poprzez dodanie do
>> biszkoptu kolorowego kisielu zamiast części mąki . Zrobić białą
>> masę , wymieszać z pokrojonymi w małą kostkę galaretkami - też
>> różne kolory . Na wierzch jakieś owoce - np. truskawki ( połówki )
>
>
> Kisielem czy galaretką takich kolorów jak na tej fotce raczej nie
> osiągniesz, ale są w sprzedaży barwniki spożywcze ;)
> Ania
>
Ten tort jest posmarowany masa w roznych kolorach. Taka mase mozna
zrobic z masla, jajek, cukru i dodac barwniki. Jesli nie chesz masy, to
zalej galaretka, najlepiej tak:
Upiec krazki biszkoptu i przyciac je odpowiednio.
Zrobic galaretke gestsza, niz w przepisie. Zamrozic lub bardzo
schlodzic krazki biszkoptu. Poczekac, az galaretka zacznie gestniec, ale
jeszcze jest plynna. Umiescic galaretke w pojemniku wiekszym niz krazek
biszkoptu. i zamoczyc biszkopt "do gory nogami w galaretce. Zimno ciasta
spowoduje natychmiastowe jej stezenie.
Powtorzyc z nastepnym krazkiem i galaretka innego koloru. Mozna kazdy
krazek zanurzyc 2-3 , az sie osiagnie gladka powierzchnie.
MB
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
6. Data: 2006-05-17 05:55:58
Temat: Re: kolorowy tort - jak to zrobic??Od: "Lilla" <l...@f...krasnik.pl> szukaj wiadomości tego autora
Użytkownik <p...@g...com> napisała:
[...]
> Jak wyczarowac kolory?
> Lukier odpada. Ja nie lubie a dzieciece zeby raczej tez nie...
Barwniki do kremow tortowych Schwartau - na pewno sa
w sprzedazy 3 kolory w buteleczkach: czerwony, zielony,
zolty.
Pozdrawiam
Lilla
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
7. Data: 2006-05-17 06:16:18
Temat: Re: kolorowy tort - jak to zrobic??Od: "Lilla" <l...@f...krasnik.pl> szukaj wiadomości tego autora
Użytkownik <p...@g...com> napisała:
[...]
> Jak wyczarowac kolory?
Zamiast kremu mozesz tez biszkopt przykryc masa z cukru pudru,
odpowiednio zabarwiona. Polecam Ci ten watek:
http://www.sys21.de/viewtopic.php?t=414
Pozdrawiam
Lilla
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
8. Data: 2006-05-17 07:10:25
Temat: Re: kolorowy tort - jak to zrobic??Od: "Panslavista" <p...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora
<p...@g...com> wrote in message
news:1147793419.939634.279820@y43g2000cwc.googlegrou
ps.com...
Naturalne barwniki i jednocześnie smaki i aromaty - szafran, sok wiśniowy,
buraczany, marchwiowy...
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
9. Data: 2006-05-17 07:28:41
Temat: Re: kolorowy tort - jak to zrobic??Od: "Lenka" <o...@i...pl> szukaj wiadomości tego autora
>Witam. Zblizaja sie urodziny mojej corki. Chcialabym podjac wyzwanie
>stworzenia "wyjatkowego" tortu dla trzylatka ;)
Składniki
7 jaj, 14 łyżek cukru, 5 dag żelatyny, 1-2 łyżki kakao, 1 kostka tłuszczu (ja
używam margarynę "PALMA")
Namoczyć w zimnej wodzie w dwóch szklankach po 2,5 dag żelatyny.
Tortownicę przepłukać zimną wodą
1/2 kostki margaryny i 1/2 szklanki wody zagotować. Zdjąć z ognia. Rozpuścić
napęczniałą żelatynę z jednej szkalnki. Wymieszać. Ostudzić mieszając co jakiś
czas, bo robi się żelatynowo-tłuszczowy "kożuch".
7 żółtek i 7 łyżek cukru dokładnie ubić. Aż zbieleje i zgęstnieje. Dodać
przestudzony tłuszcz z żelatyną. Dokładnie wymieszać. Wlać do tortownicy.
1/2 kostki margaryny i 1/2 szklanki wody zagotować. Zdjąć z ognia. Rozpuścić
napęczniałą żelatynę z drugiej szkalnki. Wymieszać. Ostudzić.
7 białek i 7 łyżek cukru dokładnie ubić. Dodać przestudzony tłuszcz z
żelatyną. Wymieszać. Podzielić na 2 części. Do jednej dodać kakao. Wymieszać.
Na żółtą wartwę wylać masę z kakao. Trochę odczekać i wylać masę białą.
Udekorować np. owocami i galaretką. Przechowywać w lodówce.
Zamiast kakao można użyć jakiś barwnik spożywczy.
Do warswty żółtej dodaję otartą skórkę z cytryny, do warstwy z kakao -
rodzynki a do warstwy białej mielone migdały.
Dzieciaki się zajadają.
Pozdrawiam
Lenka
--
============= P o l N E W S ==============
archiwum i przeszukiwanie newsów
http://www.polnews.pl
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
10. Data: 2006-05-17 09:17:22
Temat: Re: kolorowy tort - jak to zrobic??Od: "Panslavista" <p...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora
"Lenka" <o...@i...pl> wrote in message
news:06051709284185@polnews.pl...
> >Witam. Zblizaja sie urodziny mojej corki. Chcialabym podjac wyzwanie
>>stworzenia "wyjatkowego" tortu dla trzylatka ;)
>
> Składniki
> 7 jaj, 14 łyżek cukru, 5 dag żelatyny, 1-2 łyżki kakao, 1 kostka tłuszczu
> (ja
> używam margarynę "PALMA")
>
> Namoczyć w zimnej wodzie w dwóch szklankach po 2,5 dag żelatyny.
> Tortownicę przepłukać zimną wodą
> 1/2 kostki margaryny i 1/2 szklanki wody zagotować. Zdjąć z ognia.
> Rozpuścić
> napęczniałą żelatynę z jednej szkalnki. Wymieszać. Ostudzić mieszając co
> jakiś
> czas, bo robi się żelatynowo-tłuszczowy "kożuch".
> 7 żółtek i 7 łyżek cukru dokładnie ubić. Aż zbieleje i zgęstnieje. Dodać
> przestudzony tłuszcz z żelatyną. Dokładnie wymieszać. Wlać do tortownicy.
> 1/2 kostki margaryny i 1/2 szklanki wody zagotować. Zdjąć z ognia.
> Rozpuścić
> napęczniałą żelatynę z drugiej szkalnki. Wymieszać. Ostudzić.
> 7 białek i 7 łyżek cukru dokładnie ubić. Dodać przestudzony tłuszcz z
> żelatyną. Wymieszać. Podzielić na 2 części. Do jednej dodać kakao.
> Wymieszać.
> Na żółtą wartwę wylać masę z kakao. Trochę odczekać i wylać masę białą.
> Udekorować np. owocami i galaretką. Przechowywać w lodówce.
>
> Zamiast kakao można użyć jakiś barwnik spożywczy.
> Do warswty żółtej dodaję otartą skórkę z cytryny, do warstwy z kakao -
> rodzynki a do warstwy białej mielone migdały.
>
> Dzieciaki się zajadają.
> Pozdrawiam
> Lenka
Margaryna? Nigdy! Maseeeeeeeeeeełko - to jest TO!!!
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
| « poprzedni wątek | następny wątek » |