mniam czyli rybka z grila (lub patelni)

Path: news-archive.icm.edu.pl!news.icm.edu.pl!newsfeed.gazeta.pl!newsfeed.tpinternet.
pl!atlantis.news.tpi.pl!news.tpi.pl!not-for-mail
From: "Izis_" <i...@w...pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: mniam czyli rybka z grila (lub patelni)
Date: Tue, 15 Jul 2003 15:34:10 +0200
Organization: tp.internet - http://www.tpi.pl/
Lines: 36
Message-ID: <bf0vua$bdc$1@nemesis.news.tpi.pl>
NNTP-Posting-Host: 62.111.208.192
X-Trace: nemesis.news.tpi.pl 1058276106 11692 62.111.208.192 (15 Jul 2003 13:35:06
GMT)
X-Complaints-To: u...@t...pl
NNTP-Posting-Date: Tue, 15 Jul 2003 13:35:06 +0000 (UTC)
X-Priority: 3
X-MSMail-Priority: Normal
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 6.00.2720.3000
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V6.00.2727.1300
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:164591
Ukryj nagłówki

RYBA Z CEBULĄ I IMBIREM

ryba: karmazyn, leszcz, pagrus)
2 łyżeczki pieprzu zielonego
2 łyżeczki chili posiekanego
3 łyżeczki sosu rybnego
3 łyżki oliwy z oliwek
2 cebulki w cienkich plasterkach
4 cmm świeżego imbiru, cienkich plasterkach
3 ząbki czosnku
2 łyżeczki cukru
4 cebulki dymki drobno posiekane

Cytrynowo - czosnkow sos do maczania:

1/4 kubka soku z cytryny
2 lyżki sosu rybnego
1 łyżka cukru
2 świeże czerwony chilii
3 ząbki czosnku

1, Umyc rybę.
2. Zmiksowac na paste: pieprz, chilii, sos rybny i posmarować nim rybe.
Chłodzić w lodówce 20 minut.
3. Piec rybe z obu stron
4. W rondlu (równocześnie) w rondlu rogrzać olej, i mieszajac smażyć na
średnim ogniu cebulę aż będzie złota. Dodać imbir, czosnek, cukier i smażyć
5 minut. Podawać na rybie. Posypać dymką

Robilam tez wersje z kurakiem zamiast ryby - bardzo szmaczniutkie a`la
chinska powialo.

Pozdrawiam - Izis_