pierogi z pomaranczami (P)

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2002-10-21 17:32:00

Temat: pierogi z pomaranczami (P)
Od: "rena" <r...@p...pl> szukaj wiadomości tego autora

robi sie je tylko 35 minut:)

ciasto:
250 g maki
1 jajko
80 ml letniej wody
sol

farsz:

4 srednie pomarancze
maslo do polania
tarta bulka
cukier puder
250 ml smietany

zagniesc ciasto. pomarancze umyc, obrac, podzielic na czastki. oczyscic z
bialych wlokien i pestek. ciasto cienko rozwalkowac. i wyciac krazki
wielkosci czastek pomaranczy. na kazdy klasc czastke pomaranczy i starannie
zlepic brzegi. zagotowac wode i wrzucac pierogi. gdy wyplyna, gotowac 2 min.
wyjac lyzka cedzakowa, osaczyc. polac stopionym maslem ze zrumieniona bulka
tarta. posypac cukrem pudrem. oddzielnie podac smietane.

"kuchnia polska" przeglad readers digest