Kupilem wczoraj duze, wyrosniete ogorki, z zamiarem zrobienia
pikli. Nigdy tego nie robilem, czy ma ktos z Was z piklami
jakies doswiadczenia? Przejrzalem kilka przepisow, zaskoczyla
mnie ilosc proponowanego cukru (60 dkg na jakies 2 kg warzyw)
i imbir jako przyprawa?

Acha, jeszcze jedno. Tez pierwszy raz w zyciu udalo mi sie kupic
surowa, nie wedzona makrele. Mam zamiar zrobic ja na ruszcie,
sol, sok z cytryny, oliwa z oliwek i zielona pietruszka do
przybrania. Moze jednak ktos zna jakis ciekawszy sposob?

BK