pizza

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 13

1. Data: 2005-09-27 09:53:48

Temat: pizza
Od: "pepe_kr" <w...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

Mam pytanie do kogos kto potrafi zrobic ciasto na pizze. Jak mam zrobic (prosze o
dokladny lopatologiczny opis) ciasto na pizze takie jak w pizzeri bo to co staram
sie robic z przepisow to wychodzi gniot :]
Z gory dziekuje za pomoc

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

2. Data: 2005-09-27 10:45:46

Temat: Re: pizza
Od: dogma <d...@N...wp.pl> szukaj wiadomości tego autora

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

3. Data: 2005-09-27 11:50:54

Temat: Re: pizza
Od: "pepe_kr" <w...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

dogma <d...@N...wp.pl> wrote in news:dhb7t1$nd8$1@atlantis.news.tpi.pl:

> polecam archiwum temat ciasta na pizze byl poruszany juz kilka, jesli
> nie kilkanascie razy...
> dogma

Tylko ?e ja nie wiem jak i gdzie si? szuka w tym archiwum. Je?eli mo?esz to napisz
jak mam szukac w materia?ach archiwalnych.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

4. Data: 2005-09-27 12:00:17

Temat: Re: pizza
Od: "@nn" <ann@post> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "dogma" <d...@N...wp.pl> napisał w wiadomości
news:dhb7t1$nd8$1@atlantis.news.tpi.pl...
> pepe_kr napisał(a):
>> Mam pytanie do kogos kto potrafi zrobic ciasto na pizze. Jak mam
>> zrobic (prosze o dokladny lopatologiczny opis) ciasto na pizze takie
>> jak w pizzeri bo to co staram sie robic z przepisow to wychodzi
>> gniot :]
>> Z gory dziekuje za pomoc
>
>
> polecam archiwum temat ciasta na pizze byl poruszany juz kilka, jesli
> nie kilkanascie razy...
Powiedziałabym, ze kilkaset jeśli nie kilka tysięcy razy ;))
Ania
--
~*~*~* Moje dziecki: http://tinyurl.com/bdgxw *~*~*~
*~* Pisz tu: http://www.cerbermail.com/?Y8Pg93XYwQ *~*
"Kobiety umieją udawać orgazmy. Za to mężczyźni potrafią udawać całe
związki." S. Stone

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

5. Data: 2005-09-27 12:10:56

Temat: Re: pizza
Od: "pepe_kr" <w...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

"Akulka" <s...@g...pl> wrote in
news:dhbctf$sk8$1@inews.gazeta.pl:

> http://groups.google.pl/group/pl.rec.kuchnia/ ??? W ten spos b np.
> Choc sn i inne sposoby:P

dziekuje

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

6. Data: 2005-09-27 12:14:55

Temat: Re: pizza
Od: "Akulka" <s...@g...pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "pepe_kr" <w...@p...onet.pl> napisał w wiadomości
news:Xns96DE8DA8ED600wert73pocztaonetpl@149.156.2.11
...
> Tylko ?e ja nie wiem jak i gdzie si? szuka w tym archiwum. Je?eli mo?esz
to napisz
> jak mam szukac w materia?ach archiwalnych.

http://groups.google.pl/group/pl.rec.kuchnia/ ??? W ten sposób np. Choć są i
inne sposoby:P

Pozdrawiam,
Akulka

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

7. Data: 2005-09-27 12:50:42

Temat: Re: pizza
Od: medea <e...@p...fm> szukaj wiadomości tego autora

pepe_kr napisał(a):
> Mam pytanie do kogos kto potrafi zrobic ciasto na pizze. Jak mam zrobic (prosze o
> dokladny lopatologiczny opis) ciasto na pizze takie jak w pizzeri bo to co staram
> sie robic z przepisow to wychodzi gniot :]
> Z gory dziekuje za pomoc

Dokłądnie 19 września rozpoczęłam wątek pt. Chwalę przepis na ciasto do
pizzy. Radzę skorzystać z tego przepisu, bo ciasto wychodzi rewelacyjne,
nawetmi, której zawsze też wychodził gniot :-).

A, wkleję Ci ten przepis :-).

350g mąki
15g drożdży
3 łyżki oliwy
łyżeczka cukru
3/4 szkl. wody
1/2 łyżeczki soli

Drożdże rozprowadzić z łyżeczką cukru i kilkoma łyżkami ciepłej wody,
wlać do mąki, posolić. Dolewając po trochu wody zagniatać ciasto. Pod
koniec wyrabiania dodać oliwę. Odstawić do wyrośnięcia.

Życzę sukcesu
Ewa

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

8. Data: 2005-09-27 13:11:22

Temat: Re: pizza
Od: Habeck Colibretto <h...@N...gazeta.pl> szukaj wiadomości tego autora

Dnia 27.09.2005, o godzinie 14.50.42, na pl.rec.kuchnia, medea napisał(a):

> Dokłądnie 19 września rozpoczęłam wątek pt. Chwalę przepis na ciasto do
> pizzy. Radzę skorzystać z tego przepisu, bo ciasto wychodzi rewelacyjne,
> nawetmi, której zawsze też wychodził gniot :-).
>
> A, wkleję Ci ten przepis :-).
>
> 350g mąki
> 15g drożdży
> 3 łyżki oliwy
> łyżeczka cukru
> 3/4 szkl. wody
> 1/2 łyżeczki soli
>
> Drożdże rozprowadzić z łyżeczką cukru i kilkoma łyżkami ciepłej wody,
> wlać do mąki, posolić. Dolewając po trochu wody zagniatać ciasto. Pod
> koniec wyrabiania dodać oliwę. Odstawić do wyrośnięcia.

A będzie jeszcze lepsze jak doda się do tego 2-3 ząbki czosnku (4 też nie
zaszkodzą :) ). Czosnek trzeba wycisnąć i połączyć z oliwą. Zamiast zwykłej
soli polecam ziołową.
Najłatwiej robi się tak, że drożdże (ja daję połowę kostki, albo całą
torebkę suszonych - nie wiem ile to jest na gramy) z cukrem i wodą łączę w
szklance. Daję chwilkę czasu, żeby drożdże puściły, w tym czasie przesiewam
mąkę (albo i nie - zwykle mi się nie chce :) ). Jak w szklance zacznie się
mała burza, to dorzucam resztę (oliwę z czosnkiem i sól) i wszystko
wyrabiam robotem w jakimś naczyniu dosypując mąki. Jak robot już nie ma
siły, to na stolnicę i wyrabiam ręcznie. Ot cała filozofia, a ręce przy
takiej robocie czyste, ciasto się nie lepi, do stolnicy nic się nie
przykleja (więc łatwo umyć).

--
Pozdrawiam,
*Habeck*
/Każda rzecz ma dwie strony. Fanatycy widzą tylko jedną/
- Schutzbach

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

9. Data: 2005-09-28 17:33:17

Temat: Re: pizza
Od: Goha <W...@o...pl> szukaj wiadomości tego autora

Habeck Colibretto napisał(a):

>ja daję połowę kostki, albo całą
> torebkę suszonych - nie wiem ile to jest na gramy

typowa kostka drozdzy ma 10 dkg
pozdrawiam
>

--
Myszka + Bartek (14.09.04) 13700g i siedem zebow :o)

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

10. Data: 2005-09-28 18:32:22

Temat: Re: pizza
Od: Habeck Colibretto <h...@N...gazeta.pl> szukaj wiadomości tego autora

Dnia 28.09.2005, o godzinie 19.33.17, na pl.rec.kuchnia, Goha napisał(a):

>>ja daję połowę kostki, albo całą
>> torebkę suszonych - nie wiem ile to jest na gramy
> typowa kostka drozdzy ma 10 dkg

Tak na oko to bym jej dał 50gr.

--
Pozdrawiam,
*Habeck*
/Każda rzecz ma dwie strony. Fanatycy widzą tylko jedną/
- Schutzbach

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry