Re: pizza

Path: news-archive.icm.edu.pl!newsfeed.gazeta.pl!opal.futuro.pl!news.provider.pl!not-
for-mail
From: medea <e...@p...fm>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: pizza
Date: Tue, 27 Sep 2005 14:50:42 +0200
Organization: Provider
Lines: 25
Message-ID: <dhbf6j$3cq$2@proxy.provider.pl>
References: <X...@1...156.2.11>
NNTP-Posting-Host: 10.66.7.7
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset=ISO-8859-2; format=flowed
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: proxy.provider.pl 1127825427 3482 10.66.7.7 (27 Sep 2005 12:50:27 GMT)
X-Complaints-To: t...@p...pl
NNTP-Posting-Date: Tue, 27 Sep 2005 12:50:27 +0000 (UTC)
User-Agent: Mozilla Thunderbird 1.0.6 (Windows/20050716)
X-Accept-Language: pl, en-us, en
In-Reply-To: <X...@1...156.2.11>
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:248690
Ukryj nagłówki

pepe_kr napisał(a):
> Mam pytanie do kogos kto potrafi zrobic ciasto na pizze. Jak mam zrobic (prosze o
> dokladny lopatologiczny opis) ciasto na pizze takie jak w pizzeri bo to co staram
> sie robic z przepisow to wychodzi gniot :]
> Z gory dziekuje za pomoc

Dokłądnie 19 września rozpoczęłam wątek pt. Chwalę przepis na ciasto do
pizzy. Radzę skorzystać z tego przepisu, bo ciasto wychodzi rewelacyjne,
nawetmi, której zawsze też wychodził gniot :-).

A, wkleję Ci ten przepis :-).

350g mąki
15g drożdży
3 łyżki oliwy
łyżeczka cukru
3/4 szkl. wody
1/2 łyżeczki soli

Drożdże rozprowadzić z łyżeczką cukru i kilkoma łyżkami ciepłej wody,
wlać do mąki, posolić. Dolewając po trochu wody zagniatać ciasto. Pod
koniec wyrabiania dodać oliwę. Odstawić do wyrośnięcia.

Życzę sukcesu
Ewa