placki ziemniaczane

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2003-02-22 19:46:25

Temat: placki ziemniaczane
Od: "Marta Trzaska" <m...@m...net.pl> szukaj wiadomości tego autora

Dzis na obiad bylo cos dla odmiany

Zachcialo mi sie plackow ziemniaczanych, po wegiersku na dodatek.
Nie wiem w jakim stopniu to co zrobilam bylo po wegiersku, ale byly z
gulaszem ;))

Ziemniaki (bylo tego z 1,5 - 2 kg) obrala czesc rodziny ktora nie poszla na
zakupy, czyli brat i tato ;)
Potem ziemniaki starto, dodano startej cebuli. Doprawilam duza iloscia
czosnku, vegeta, ola, pieprzem. Zagescilam maka. Wymieszalam, dodalam
jeszcze jajko i jeszcz eraz wymieszalam.

poledwiczki wieprzowe pokroilam w drobna kostke (bylo ich ok 60 dkg) ,
podsmazylam, dodalam cebule (2 nieduze), posolilam, popieprzylam, do tego
dodalam pokrojone w cienkie paski pieczarki (40 dkg). Kiedy wygotowala sie z
nich woda, i lekko zaczely sie podsmazac, dodalam czerwona i zielona papryke
(po 1 sztuce) pokrojona w kostke. wszytsko doprawilam do smaku pieprzem,
sola, papryka czerwona (slodka i ostra), odrobina pieprzu kajenskiego i
dorzucilam 4 malutkie ostre, suszone papryczki.
Aha i jeszcze 4 zabki czosnku (wycisnietego).
Dodalam troche maggi i sosu sojowego, 3 lyzki koncentratu pomidorowego
wymieszalam, odstawilam z plyty, zeby papryka nie zrobila sie zbyt
packowata, zbey skorka od niej nie odchodzila.

Placki zostaly usmazone na oleju (nie smazylam takich ogromniastych,
sredniej wielkosci, coby dobrze sie jadlo). Pozniej na jeden nalozylam
gulaszu, przyktlam drugim i kto chcial, mogl nalozyc gesta smietane na
wierzch.
Nie chwalac sie, wyszly przesmaczne (takie byly "recenzje" rodziny :)))))
Do teraz dochodze do siebie po tym obzarstwie ;)))

Marta

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

1. Data: 2003-02-22 20:51:45

Temat: re: placki ziemniaczane
Od: "Anka" <k...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

mniam mniam, uwielbiam placki po węgiersku, ale jeszcze nigdy nie próbowałam
ze śmietaną.
Chyba musze spróbowac:)

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2003-02-22 21:53:44

Temat: Re: placki ziemniaczane
Od: Krysia Thompson <K...@h...fsnet.co.uk> szukaj wiadomości tego autora

On Sat, 22 Feb 2003 21:51:45 +0100, "Anka" <k...@w...pl>
wrote:

>mniam mniam, uwielbiam placki po węgiersku, ale jeszcze nigdy nie próbowałam
>ze śmietaną.
>Chyba musze spróbowac:)
>

smietana (albo jgurt naturalny) jest rowniez swietna pokapana na
nadziewana papryke pieczona i - u mnie - do chile con carne oraz
fajitas...lamie ostrosc, od ktorej jestem cala obplakana i
zasmarkana ;))

Pierz
K.T. - starannie opakowana

-----------== Posted via Newsfeed.Com - Uncensored Usenet News ==----------
http://www.newsfeed.com The #1 Newsgroup Service in the World!
-----= Over 100,000 Newsgroups - Unlimited Fast Downloads - 19 Servers =-----