sałatka makaronowa z pomidorami i cukinia - sama wymyslilam! :)
http://puszkkka.spinacz.pl/przepis.php3?id=2757

"wymyslajac ta salatke nawet nie przypuszczalam ze wyjdzie cos tak
fantastycznego. czosnek i ziola swietnie uzupelniaja smak calosci. a surowa
cukinia fajnie chrupie :)"

Informacje ogólne:
Rodzaj diety: wegańska
Kategoria: sałatki i surówki
Skala trudności: *

Składniki:
ugotowany makaron, moze byc roznej wielkosci, ale raczej nie taki calkiem
drobniutki;
cukinia mloda (niezbyt duza, z miekka skorka) - 1 malutka lub pol troche
wiekszej;
4 średnie pomidory;
czosnek - 1 zabek;
pietruszka lub swieza bazylia (moze byc tez pasta z bazylii);
oliwa;
sól;

Przepis:
pomidory parzymy, zdejmujemy skorke. warzywa kroimi na cwiartki, a
nastepnie na plasterki (cukinie w dosc cienkie plasterki). zielenine drobno
siekamy, czosnek przeciskamy przez praskę lub równiez drobniutko siekamy.
mieszamy wszystkie składniki, polewamy oliwa i doprawiamy sola.

Wskazówki i uwagi:
* mozna wykorzystac makaon z poprzedniego dnia, bedzie duzo szybciej;
* pietruszka bardziej pasuje do cukini, bazylia do pomidorow. dlatego w
zaleznosci od tego, ktora zielenine uzywam, dodaje wiecej pomidorow lub
cukini;
* wbrew pozorom, nawe po dodaniu nieco większego ząbku czosnku, nie
dominuje on w smaku;

pat
--
vege.pl http://www.vege.pl
PuszKKKa http://puszkkka.spinacz.pl
SPINACZ http://www.spinacz.pl/