hej
bardzo lubię fasolę, w kazdej postaci. przegladalem rozne strony
kulinarne szukając inspiracji. poniższą sałatkę (znalezioną w kilku
miejscach sieci, więc nie podam pierwotnego źródła) mogę szczerze
polecić - niezwykle wyrazista, pikantna (cebula, czosnek) i bardzo
smaczna. uzylem fasoli z puszki (wlasciwie z dwoch puszek).

Sałatka z fasoli

Składniki:
2 szklanki fasoli,
1 cebula,
ogórek konserwowy,
2 łyżki musztardy,
1/2 szklanki majonezu,
łyżka śmietany,
3 ząbki czosnku,
4 łyżki posiekanej zieleniny,
ocet,
sól, pieprz
cukier

Wykonanie:
Cebulę obrać, opłukać, drobno posiekać i od razu wymieszać z łyżką
majonezu. Czosnek obrać, opłukać, posiekać i rozetrzeć z solą na
miazgę, wymieszać z musztardą i majonezem, dodać śmietanę. Ogórek
pokroić w cienkie paseczki wymieszać z ugotowaną, ostudzoną i
odcedzoną fasolą, cebulą i sosem, dodać posiekaną zieleninę.
Przyprawić do smaku solą, octem, cukrem i pieprzem.


--
Pozdrawiam,
Marek
Stirlitz wyjrzal przez okno i ujrzal ludzi z nartami.
"Narciarze" pomyslal Strirlitz i sam sie zdziwil swojej przenikliwosci.