« poprzedni wątek | następny wątek » |
1. Data: 2002-09-01 16:16:24
Temat: smazony serekSluchajcie mam pytanko bo za nic nie moge sobie przypomniec jak dziadek
robil smazony ser. Chodzi mi o ser na z kminkiem na kanapki. Mozna go kupic
w sklepie ale jak go zrobic samemu, moze mi ktos podpowie.
Pozdrowionka
ALA
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
Zobacz także
1. Data: 2002-09-01 16:39:30
Temat: Re: smazony serek
Użytkownik "Rob" <c...@p...fm> napisał w wiadomości
news:aktf45$5ag$1@news.onet.pl...
> Sluchajcie mam pytanko bo za nic nie moge sobie przypomniec jak dziadek
> robil smazony ser. Chodzi mi o ser na z kminkiem na kanapki. Mozna go
kupic
> w sklepie ale jak go zrobic samemu, moze mi ktos podpowie.
> Pozdrowionka
> ALA
Witam
Wlasnie w ostatnim Wproscie jest artykul miedzy innymi o tym wlasnie. Jest
i przepis, wiec przepisze go:
0,5 kg bialego sera
lyzka masla
sol
2 zoltka
pol lyzeczki kminku
Ser rozkruszyc posolic i odstawic na kilka dni, az zgliwieje(zacznie sie
kleic). Na patelni rozgrzac maslo, wrzucic ser i smazyc na malym ogniu, az
wszystko sie stopi w jednolita mase. Dosypac kminek i wbic zoltka,
znergocznie mieszajac zeby sie sciely. przelac do miseczki, podawac z
chlebem na cieplo lub na zimno.
--
Tomasz Maranski
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2002-09-01 18:17:02
Temat: Re: smazony serekW moich stronach są tacy,którzy dodają sody do białego serka, aby
przyśpieszyć proces.
Zgliwienie bywa trochę męczące dla powonoenia !!!!
I nie smażymy tylko gotujemy na parze, efekt ten sam a wykonanie łatwiejsze
!
Aha -- niektórzy nazywają go śmierdzielem!!!
Pozdrowionka
Larysa
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2002-09-01 20:27:17
Temat: Re: smazony serek
> Aha -- niektórzy nazywają go śmierdzielem!!!
Ja cale zycie mowilam "serek Aleksandra" - na czesc bajki "pszczolka Maja" -
tam byl taki jeden co to smazyl a inni zdychali ze smrodu :-)))
Pozdrawiam!
>
>
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2002-09-01 21:06:47
Temat: Re: smazony serekOn Sun, 01 Sep 2002 18:16:24 +0200, Rob wrote:
> Sluchajcie mam pytanko bo za nic nie moge sobie przypomniec jak dziadek
> robil smazony ser. Chodzi mi o ser na z kminkiem na kanapki. Mozna go
> kupic w sklepie ale jak go zrobic samemu, moze mi ktos podpowie.
> Pozdrowionka
> ALA
U nos na Slasku nazywo sie to hauskyjza (ser domowy) i robi sie to tak:
bioly syr (twarozek)
trocha kminku
zrob z tego fajny miszung i zostow to kajs na pora dni
trochy bydzie z tego woniac, ale jak Ci Twoj chop przaje, to to strzyma
;-) (polski: bedzie mialo brzydki zapach, ale jesli Twoj maz Cie
kocha, to to wytrzyma)
na koniec pogrzej to trocha, coby sie zrobilo jedno masa i nie zapomnij
mieszac
dej se to na chlyb i jedz do wodzionki (wiecie co to jest wodzionka?)
Mam nadzieje, ze spodoba Wam sie nasz lokalny koloryt ;-)
Pozdrawiam serdecznie,
Nik
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2002-09-01 21:33:18
Temat: Re: smazony serek
> dej se to na chlyb i jedz do wodzionki (wiecie co to jest wodzionka?)
>
Gdzies mi dzwoni, ale nie bardzo wiem gdzie, napisz moze.
> Mam nadzieje, ze spodoba Wam sie nasz lokalny koloryt ;-)
>
Mi sie podoba
> Pozdrawiam serdecznie,
>
> Nik
Ja tez niemniej serdecznie.
Dorota z Mazowsza
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2002-09-01 22:02:22
Temat: Re: smazony serekOn Sun, 01 Sep 2002 23:33:18 +0200, dorka wrote:
>> dej se to na chlyb i jedz do wodzionki (wiecie co to jest wodzionka?)
>>
> Gdzies mi dzwoni, ale nie bardzo wiem gdzie, napisz moze.
To nic ciekawego, ale ludzie to tutaj jedza (a ja nie lubie za bardzo):
kawalki chleba (tradycyjnego chleba) zalane goraca woda. Do tego dodany
czosnek. Niektorzy dodaja tez czasem inne rzeczy.
>
>> Mam nadzieje, ze spodoba Wam sie nasz lokalny koloryt ;-)
>>
> Mi sie podoba
:-)
>
>> Pozdrawiam serdecznie,
>>
>> Nik
>
> Ja tez niemniej serdecznie.
> Dorota z Mazowsza
Zatem pozdrawiam rowniez,
Nik
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2002-09-02 06:25:18
Temat: Re: smazony serekDzieki wam wielkie.
Czlwoeik jak maly to glypi jak dzaidek robil serek to mi smierdzialo a teraz
samemu ma sie ochote zreobic. Noooo ale jestescie wy i z przepisikami nei ma
problemow))))
Pozdrawiam
Ala
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2002-09-02 08:17:12
Temat: Re: smazony serek> U nos na Slasku nazywo sie to hauskyjza (ser domowy) i robi sie to tak:
> [CIACH]
z ust mi to wyjales. Wlasnie tak robi moja mama, smród nieziemski, ale
jedzonko pyszne.
> Mam nadzieje, ze spodoba Wam sie nasz lokalny koloryt ;-)
Ja uwielbiam nasz lokalny koloryt :)
Pozdrawiam wszystkich milosników "serka domowego"...i innych oczywiscie tez
Anka
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
« poprzedni wątek | następny wątek » |