Re: smazony serek

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!pingwin.icm.edu.pl!mat.uni.torun.pl!news.man.torun.pl!n
ews.man.poznan.pl!news.nask.pl!news.ipartners.pl!news.rmf.pl!agh.edu.pl!news.ag
h.edu.pl!newsfeed.silweb.pl!news.pik-net.pl!not-for-mail
From: Nikodem Kuznik <n...@a...gliwice.pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: smazony serek
Date: Sun, 01 Sep 2002 23:06:47 +0200
Organization: Silesian University of Technology
Lines: 25
Message-ID: <p...@a...gliwice.pl>
References: <aktf45$5ag$1@news.onet.pl>
NNTP-Posting-Host: 213.216.82.51
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset=iso-8859-1
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: shilo.silesia.pik-net.pl 1030914404 28541 213.216.82.51 (1 Sep 2002 21:06:44
GMT)
X-Complaints-To: n...@s...silesia.pik-net.pl
NNTP-Posting-Date: 1 Sep 2002 21:06:44 GMT
User-Agent: Pan/0.11.2 (Unix)
X-Comment-To: "Rob" <c...@p...fm>
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:123206
Ukryj nagłówki

On Sun, 01 Sep 2002 18:16:24 +0200, Rob wrote:

> Sluchajcie mam pytanko bo za nic nie moge sobie przypomniec jak dziadek
> robil smazony ser. Chodzi mi o ser na z kminkiem na kanapki. Mozna go
> kupic w sklepie ale jak go zrobic samemu, moze mi ktos podpowie.
> Pozdrowionka
> ALA

U nos na Slasku nazywo sie to hauskyjza (ser domowy) i robi sie to tak:

bioly syr (twarozek)
trocha kminku
zrob z tego fajny miszung i zostow to kajs na pora dni
trochy bydzie z tego woniac, ale jak Ci Twoj chop przaje, to to strzyma
;-) (polski: bedzie mialo brzydki zapach, ale jesli Twoj maz Cie
kocha, to to wytrzyma)
na koniec pogrzej to trocha, coby sie zrobilo jedno masa i nie zapomnij
mieszac
dej se to na chlyb i jedz do wodzionki (wiecie co to jest wodzionka?)

Mam nadzieje, ze spodoba Wam sie nasz lokalny koloryt ;-)

Pozdrawiam serdecznie,

Nik