sól do kiszenia ogórków

następny post »

Path: news-archive.icm.edu.pl!agh.edu.pl!news.agh.edu.pl!news.onet.pl!.POSTED!not-for
-mail
From: "ffiona" <f...@p...onet.pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: sól do kiszenia ogórków
Date: Sun, 31 Jul 2011 08:42:30 +0200
Organization: http://onet.pl
Lines: 7
Message-ID: <j12tgm$rha$1@news.onet.pl>
Reply-To: "ffiona" <f...@d...pl>
NNTP-Posting-Host: host-89-228-51-199.elk.mm.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; format=flowed; charset="iso-8859-2"; reply-type=original
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: news.onet.pl 1312094550 28202 89.228.51.199 (31 Jul 2011 06:42:30 GMT)
X-Complaints-To: n...@o...pl
NNTP-Posting-Date: Sun, 31 Jul 2011 06:42:30 +0000 (UTC)
X-Priority: 3
X-MSMail-Priority: Normal
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 6.00.2900.5931
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V6.00.2900.6109
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:337179
Ukryj nagłówki

Mam takie pytania:
1. Czy można kisić ogórki z solą warzoną, próżniową, jodowaną, która zawiera
oprócz NaCl substancję przeciwzbrylającą E536 i jodan potasu?
2. Czy można użyć soli morskiej?
Pozdrawiam
A.