wspomnienie Sycylii
Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1
| « poprzedni wątek | następny wątek » |
1. Data: 2003-10-06 13:03:30
Temat: wspomnienie SycyliiOd: Krzysztof Wróblewski <k...@a...wbc.lublin.pl> szukaj wiadomości tego autora
Witam po dluzszej przerwie - wlasnie wrocilem z letniej
kanikuly z Sycylii (okolice Messyny) i musze przyznac ze
troche zawiodlem sie na ich miejscowym jedzeniu.
Ogolnie uzywaja bardzo malo przypraw (tylko oregano i
bazylia), wiekszosc potraw jest dosc mdla i oleista.
Przykladowy posilek (przykladowej srednioklasowej,
sycylijskiej rodziny) to pierwsze danie: pasta (makaron) z
sosem pomidorowym, porcja tak wielka ze nie moglem jej
zjesc; drugie danie: spora porcja miesa pieczona na patelni
a'la gril (dosc twardy kawalek "podeszwy"), bardzo duza
porcja surowki (np. salata, marchewka, ziemniaki, groszek,
oliwa), chleb - na deser owoce - woda i wino do picia.
Maja bardzo pyszna jagniecine poporcjowana na grila i
bardzo dobre, aromatyczne warzywa i owoce.
Desery i ciastka sa tak slodkie ze juz pierwsza lyzeczka
przyprawia o mdlosci.
W witrynach sklepow (niekoniecznie klimatyzowanych) wisza
cale poltusze swin i np kroliki obdarte ze skory z
pozostawionymi bialymi puchowymi bucikami.
Na dzis to tyle a w miedzy czasie umieszcze jakis ciekawszy
przepis
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
Do góryZobacz także
1. Data: 2003-10-06 15:41:55
Temat: Re: wspomnienie SycyliiOd: "rena" <r...@a...pl> szukaj wiadomości tego autora
Uzytkownik "Krzysztof Wróblewski" <k...@a...wbc.lublin.pl> napisal w
wiadomosci news:3F816822.B361A132@avalon.wbc.lublin.pl...
> Witam po dluzszej przerwie - wlasnie wrocilem z letniej
> kanikuly z Sycylii (okolice Messyny) i musze przyznac ze
> troche zawiodlem sie na ich miejscowym jedzeniu.
naprawde tak slabo? a jakie sa ich takie sztandarowe potrawy? oni wogole
jedza pizze?:) czy jedzenie jest drogie na sycylii?
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2003-10-07 11:22:23
Temat: Re: wspomnienie SycyliiOd: Krzysztof Wróblewski <k...@a...wbc.lublin.pl> szukaj wiadomości tego autora
> "naprawde tak slabo? a jakie sa ich takie sztandarowe potrawy? oni wogole
> jedza pizze?:) czy jedzenie jest drogie na sycylii?"
tak pizze jedza dosc czesto (w knajpkach) ceny zaczynaja sie od 3,50 Eu do 12
Eu
chleb ok. 1-2 Eu za kg, piwo 1,5-3 Eu, salata, ziemniaki, pomidor ok. 1,5-2 Eu,
drogie sa ryby 10-50 Eu za kg, prosciutto 4 plasterki ok. 4-5 Eu - srednie
zakupy na sniadanie obiad i kolacje dla 5 osob to ok. 20-30 Eu - obiad w
resteuracji (tzw. domowe jedzenie ) dla 5 osob to 70 Eu (przystawki - smazone i
grilowane warzywa, roladki cielece, mini kielbaski, salata, chleb, owoce na
deser i 1 litr wody i wina)
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
| « poprzedni wątek | następny wątek » |