zupa segietynska (?) - rybna

Path: news-archive.icm.edu.pl!agh.edu.pl!news.agh.edu.pl!news.onet.pl!not-for-mail
From: Shrek <j...@p...onet.pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: zupa segietynska (?) - rybna
Date: Sun, 06 Apr 2003 14:40:28 +0200
Organization: news.onet.pl
Lines: 34
Sender: j...@p...onet.pl@dial-pw-as2-54.warman.com.pl
Message-ID: <3...@p...onet.pl>
NNTP-Posting-Host: dial-pw-as2-54.warman.com.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset=ISO-8859-2; format=flowed
Content-Transfer-Encoding: 7bit
X-Trace: news.onet.pl 1049632920 19098 195.164.232.55 (6 Apr 2003 12:42:00 GMT)
X-Complaints-To: a...@o...pl
NNTP-Posting-Date: 6 Apr 2003 12:42:00 GMT
User-Agent: Mozilla/5.0 (Windows; U; Win98; en-US; rv:1.0.2) Gecko/20030208
Netscape/7.02
X-Accept-Language: en-us, en, pl, ja
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:152032
Ukryj nagłówki

W swoich sekretnych zapiskach klusownika znalazlem przepis na zype rybna
"z kociolka", ktora nazywano tez sygietynska (?) lub kakos tak.

Mam tylko "modus vivendi" ale nie mam ilosci skladnikow poza jednym.
Moze ktos sprobuje uzupelnic? Bylbym zobowiazany, tym bardziej, ze mam
szczery zamiar zrobic to dla kogos i bardzo mi zalezy, zeby sie nie
zblaznic...

Pozdr.,
Shrek

Szlo to tak:

Boczus (wedzony): 5-10 dkg (tyle wiem, ale chyba troche
to za malo)

Wywar rybny:
1. Rozne rodzaje ryby (im wiecej roznych rybek, tym lepiej)
pozbawic osci i skory, pokroic w kostke
2. Rybke wrzycic do wrzatku (w ktorym ew. byla wczesniej juz
wloszczyzna) i zagotowac, ale zaraz potem zgasic ogien, bo sie
rozpadnie.

3. Boczus podsmazyc
4. Dorzucic czosnek i cebulke i zeszklic
5. Dorzucic papryke i podsmazyc
6. Dorzucic koncemtrat pomidorowy i podsmazyc az sciemnieje
7. Dodac make i na koniec wywar rybno-warzywny
8. Posolic, popieprzyc
9. Zjesc :D