Ciasto
1 kostka margaryny
4 jajka
1 szklanka cukru
1 1/2 szklanki mąki
1/2 szklanki wody lub spirytusu
3 łyżki kakao
1 mały proszek do pieczenia

Wykonanie
Margarynę należy rozpuścić w makutrze, wsypać wymieszane kakao z cukrem,
wlać wodę i alkohol- ciągle mieszając aż do rozpuszczenia się cukru.
Odstawić z ognia, ostudzić.
Dodawac po jednym żółtku ciągle ucierając.
Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia- ucierać.
Na koniec dodać ubite na sztywno białka- wymieszać.
Dodać zapachy i wymieszać.
Po upieczeniu przekroić i naponczować.

Masa
1 szklanka cukru
2 całe jajka
1 kostka margaryny lub masła
sok z jednej cytryny

Jajka z cukrem na parze- po wystygnięciu polączyć z utartym masłem dodać sok
z cytryny.
Życzę Smacznego!